ジャスミンパール無事入荷

[2011.11.26] Posted By

ジャスミンパールが入荷しました。
今年はこの商品には物凄く苦労させられました。
ジャスミンパールのような人気商品は値段帯も手頃と言うこともあり、良い原料の確保が各社共に頭の痛い問題です。
私の店でも一番の人気商品と言うこともあり、良質の原料を仕入れることは私にとっても重要な問題です。
今年は春に原料買い付けのために福州へ行きました。
昨年位から、中国の交通網が急速に発展しており、それに伴い、物価が急激に上昇しております。
ジャスミンパールの原料となる緑茶の価格が昨年から高騰しており、昨年の購入額と比べると1.5倍も値段が上がりました。
この現象は1つの業者にだけ発生している問題ではなく、どこの業者を当たっても値段が高騰しております。
今年は何とか値段を据え置きできそうですが、来年更に高騰した場合、販売価格に響いてしまうためとても心配です。
100gが3000円を超えないように維持したい物です。
今年はかなり品質を改善することが出来ました。その理由として
1.原料茶葉の質が良く、喉越しが強く感じられ、喉に広がる甘さを楽しんで頂けます。
2.着香工程をより強めにして貰ったために、ジャスミンの香りが強くなり、より何煎も淹れることが出来るようになりました。
3.ジャスミンの購入量が増えたことで、生産会社に対して色んな品質改善の要望を出せるようになりました。今回から、私が指定する規格のシーラー、ラミネート袋を導入して貰い、2重包装で輸出して貰うことで、輸送中の結露を完璧に避けることが出来るようになりました。このお陰で、お茶の味がより甘く新鮮に感じられます。
新しいジャスミンパールは来月より発売予定です。
jasmine pearl

関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには? SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく!
  •                 

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

中国緑茶2018を4種類発売!
2018年産の中国緑茶を複数発売しました。今回は晴天が続いたことでお茶の素材が非常に良く、例年と比べて、非常に …
大雪山野生白茶とプーアル生茶の散茶を限定予約販売
今年も大雪山産の野生茶を原料にプーアル生茶と白茶の生産を行いました。今年は中華正月以降、殆ど雨が降らなかったた …

最新の記事 NEW ARTICLES

中国緑茶2018を4種類発売!
2018年産の中国緑茶を複数発売しました。今回は晴天が続いたことでお茶の素材が非常に良く、例年と比べて、非常に …
高い品質のお茶ほど成長が遅い
3月に雲南省入りし、既に1ヶ月が経過しました。ここ臨滄地域の場合、春の1番茶は3月の20日頃から茶摘みが開始さ …
大雪山野生白茶とプーアル生茶の散茶を限定予約販売
今年も大雪山産の野生茶を原料にプーアル生茶と白茶の生産を行いました。今年は中華正月以降、殆ど雨が降らなかったた …
ゴールデンチップを多く含む紅茶は本当に美味しい?
紅茶に含まれる金色の芽のことをゴールデンチップと呼びます。「ゴールデンチップが多いから稀少」、「ゴールデンチッ …
現地発!2018年の雲南省のお茶の状況
3月31日より雲南省へ来ております。数日こちらに滞在し茶園や生産者を訪問したことで、今年の雲南省におけるお茶の …
とろとろの味わい!火草山古樹熟茶2017を発売
中国で野放茶と呼ばれる、自然のままに放置され、人の手が全く入ってない、野生状態のお茶からプーアル熟茶を作りまし …
高級茶のような味と香りを引き出す魔法のようなブレンド
お茶を正しくブレンドをする事で、単一のお茶では味わえないような素晴らしい香りと品質のお茶を作り上げることができ …
台湾三希の牙白の磁器新商品が各種入荷
台湾の三希製の磁器に複数の新商品を発売しました。また、これまで品切れとなっておりました、牙白蓋碗小 無地と茶海 …
意外!チョコレートと相性が良いプーアル熟茶
お茶請けを上手に選ぶとお茶を飲む楽しみがより増します。お茶に合わせてお茶請けを選ぶのであれば比較的簡単なのです …
村田益規作の伊賀天然朱泥急須、宝瓶、絞り出し他入荷
村田益規氏作の伊賀天然朱泥の茶器が入荷しました。今回入荷したのは横手の急須、後手の急須(茶壺)、絞り出し、宝瓶 …

PAGETOP