メルマガの内容は主に以下２つの内容に大別されます。
産地の情報、安全情報、摘み方、作り方、飲み方を始め、品質の評価方法等、私たちが世界各地の産地から足で稼いだ情報を定期的に配信致します。
一言にお茶と言っても、世界には様々なお茶があり、私たちの社内ですら、好みは大きく分かれます。また、お茶の種類はたくさんありますが、反面なかなかお気に入りの一品には出会えないものです。
メルマガを通じ、様々なお茶に興味を持って頂くと同時に、専門家並みに詳しくなって頂くことで、今後、より広い視野でお茶選びをして頂くお手伝いをしたいと願っております。
農薬を危険視する反面、水道水に含まれる大量塩素には無関心であるなど、現代の食品安全情報にはかなり偏りがあると感じております。
私たちは食品の専門家により作られた会社です。更に、海外に拠点を持つことからアジアの食品事情にとても詳しいという特徴があります。
メルマガではお茶の情報に加え、世界の食品の情報、食の安全性・機能性の情報など、大学レベルの専門的な内容を分かりやすくお伝え致します。
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