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アジアでの起業とビジネス運営

[2007.03.22]
民族別お茶選びの傾向が見えてきました
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お店でお茶の販売をしていると色んな国の色んな民族と出会います。お茶の選び方、言動もそれぞれ全く異なります。 マレー人・インド人 「このお茶は何に効くの?」「緑茶は何に良いの?」と機能面ばかりをストレートに聞いてきます。お …

[2007.03.18]
バンコク・スワンナプーム国際空港経由で帰国
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日本に戻ってきました。こちらには3週間滞在する予定です。 ペナン→KL→タイバンコック→日本と言う順番で帰ってきたのですが、各地の時間に対する感覚が随分違うのに改めて驚きました。 ペナンはマレーシア弟2の都市ですが、KL …

[2007.03.17]
マレーシアの店舗スタッフが強盗と遭遇!?
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先日、友人のオフィスに泥棒が入りました。 数週間前にも泥棒が入ったため、セキュリティーを強化し、テレビカメラからハードディスク記録装置まで設置し、「これで万全」と安心していた矢先の出来事でした。考えてみれば、カメラなどあ …

[2007.03.16]
中華正月が明けて
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相変わらず、KLの店はスタッフの補充が出来ておらず私はスタッフと交代で店に立っております。 中華正月が過ぎ去った今、これまで私の店の90%を占めていた中国系のお客さんが突然お茶を買わなくなりました。中華系の比率が約10% …

[2007.02.17]
中華正月用ギフトセット
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今日は中華正月イブです ショッピングセンターでは2日間の店を閉めても良いとのことなので、今日と明日、店を閉めることにしました。ただ、今日はイブと言うこともあり、最後の最後に沢山お客さんが来ることも予想され、今日店を閉めた …

[2007.02.03]
クアラルンプールに1号店開店
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長らくブログを書くことが出来ませんでした。 実は、2月の1日にマレーシアの首都クアラルンプールの高級住宅地Sri Hartamasに立地するショッピンセンター、プラザダマスにてHOJO TEAの直営店を開店しました。 開 …

[2007.01.23]
クアラルンプールにて小さなお茶の店をオープン
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2月1日にクアラルンプールのSRI HARTAMASにある、プラザダマスというショッピングセンターでWall Shopを開店します。Wallショップとは空港によくあるような、壁沿いに棚を設置するタイプの店です。高さは、3 …

[2007.01.18]
スタッフの採用とトムヤムクンスープ
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今日は良いことがありました。 これまでなかなか良いスタッフが採用できなかったペナンのオフィスに新しい社員の採用が決まりました。これまで何度も面接をし、募集広告にも随分コストもかけただけに、とても嬉しい瞬間でした。 今回の …

[2007.01.15]
出店準備
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数日前より、マレーシアに来ております。現在友人の家にお世話になっており、2月1日に販売を開始するクアラルンプールの出店準備に追われております。 出店に必要な陳列棚や看板の手配が完了し、ほっと一息ついております。 加え、比 …

[2007.01.05]
良いお茶を購入する仕組み
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お茶の値段というものは同じ銘柄でも数百倍の開きがあるのはごく一般的です。例えば、台湾の高山茶で品評会にて高く評価された茶葉などは1kg数十万円で取引されます。ところが、世の中には凄い人もいるもので、豊かな人は品評会で入賞 …

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2021年の中国緑茶(龍井茶・蒙頂甘露)とその他数点のお茶を発売
2021年産の新茶と、その他お茶を数種、発売しましたのでお知らせいたします。 獅峰龍井茶 2021 有名な産地と言うことも有り非常に高額なお茶ですが、とても素晴らしい仕上がりになっております。 本商品は実生のお茶「群体種 …
佐渡島、渡辺陶三氏作の各種急須が入荷
渡辺陶三氏の各種急須が入荷しました。 今回入荷したモデルは、秋津無名異 酸化焼成、野坂粗土酸化焼成、野坂粗土還元焼成、無名異上赤です。 野坂と秋津無名の土は後味を高めると同時にふくよかさを高める為、お茶の香りが華やかに感 …

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