店舗運営 | お茶の専門店HOJO- Part 5

[2007.04.18]

「いらっしゃいませ！」の威力

• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営

マレーシアで小売業を始めた私ですが、元々小売業の経験はZEROでした。そうこうする内に、マレーシアの店舗も既に３ヶ月が過ぎようとしております。最近では店の管理、運営方法等、徐々にノウハウが蓄積されてきたように感じておりま …

[2007.03.23]

アジアでは人事問題が一番の頭痛の種

• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営
• 雇用・人事問題

ショッピングモールは、オフィスで働くのと違い、外部との接点がオープンです。その為、変な人が来ては、トラブルが発生する事も日常茶飯事です。 一番多いのは、スタッフの引き抜きです。ショッピンセンターで店舗を構える者にとって、 …

[2007.02.17]

中華正月用ギフトセット

• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営

今日は中華正月イブです ショッピングセンターでは２日間の店を閉めても良いとのことなので、今日と明日、店を閉めることにしました。ただ、今日はイブと言うこともあり、最後の最後に沢山お客さんが来ることも予想され、今日店を閉めた …

[2007.02.03]

クアラルンプールに１号店開店

• お茶ビジネスの運営・記録
• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営

長らくブログを書くことが出来ませんでした。 実は、２月の１日にマレーシアの首都クアラルンプールの高級住宅地Sri Hartamasに立地するショッピンセンター、プラザダマスにてHOJO TEAの直営店を開店しました。 開 …

[2007.01.23]

クアラルンプールにて小さなお茶の店をオープン

• お茶ビジネスの運営・記録
• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営

2月1日にクアラルンプールのSRI HARTAMASにある、プラザダマスというショッピングセンターでWall Shopを開店します。Wallショップとは空港によくあるような、壁沿いに棚を設置するタイプの店です。高さは、3 …

[2007.01.15]

出店準備

• お茶ビジネスの運営・記録
• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営

数日前より、マレーシアに来ております。現在友人の家にお世話になっており、2月1日に販売を開始するクアラルンプールの出店準備に追われております。 出店に必要な陳列棚や看板の手配が完了し、ほっと一息ついております。 加え、比 …

[2006.11.25]

ショッピングセンターでプレゼン

• お茶ビジネスの運営・記録
• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営

テナント申し込のため、クアラルンプールに1泊で行っており、先ほどペナンのオフィスに戻りました。 クアラルンプールには多くのショッピングセンターがありますが、それらの売り場をレンタルするには、プレゼンテーションを行い、ショ …

[2006.08.06]

KLショッピングセンター視察

• お茶ビジネスの運営・記録
• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営

今日はクアラルンプール視察の初日でした。 クアラルンプールとスレンゴール州の地図中、高級住宅地のある場所をマークし、その周辺のショッピングセンターを片っ端から視察しております。 私の計画では、非常に高所得層のお客さんが期 …

[2006.08.04]

KLで出店場所探し

• お茶ビジネスの運営・記録
• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営

今週末はクアラルンプール出張です。今から出発です。直営店第一号はクアラルンプールで開店したと考えており、その視察です。先日もクアラルンプールに行き様々なショッピングセンターを中心に視察を行ったのですが、やはり週末における …