お茶ビジネスの運営・記録 | お茶の専門店HOJO- Part 15

人気記事ランキングお茶ビジネスの運営・記録

カード詐欺はやられ損

マレーシアではマレー正月に伴い、日本と同じく数日間の連休がありました。 私は既に日本に帰国しているために、現...



中華マフィア来店

私のKLの店には時々有名人が来ます。昨年はシンガポールを代表するシンガーソングライターのデック　リーが来店した...



鳳凰単叢烏龍の仕入れの道中にバス事故に遭遇

私はお茶の仕入れのために中国へは頻繁に足を運びます。私にとって産地へ足を運ぶのは重要な仕事の1つで、日本の...



萬古焼の伝統工芸士『舘正規』さんを訪問

萬古焼の伝統工芸士で、四日市市指定の無形文化財である舘正規さんを訪ねました。 ９月の末に新規...



手作り急須と鋳込み急須の作り方の違い

三重県四日市の万古焼きと、愛知県知多半島に位置する常滑焼きの産地に行って来ました。 これらの焼き...



湖南農業大学にて博氏課程の生徒から体系的な中国茶理論を習得

親しく付き合っている茶の生産業者の紹介で湖南農業大学の博士課程の生徒と修士で来年から大学で教職に就く事が決まっ...



キャメロンハイランド産、高品質茶生産の試み

マレーシア随一のお茶の産地と言えばキャメロンハイランド、首都クアラルンプールとペナンの中間地点にある1000メ...



パッケージデザインの行方

ブランドのデザインが大分大詰めを迎えてきました。これまでの流れは ①    個人のデザイナーとコンタクトを取...



広州交易会

広州の交易会に参加した目的は、これまで関係を築き上げてきた業者と再び会い、購入に関する打ち合わせを行うこと、福...



アジア最大級の国際展示会FHAシンガポール

27日にFHAシンガポールという食品関係の展示会に参加しました。シンガポールはアジアのビジネスハブであるため、...