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お茶ビジネスの運営・記録

[2008.02.05]
マレーシアのパート

偶にファーストフードで食事をすることがあるのですが、マレーシアのファーストフードは本当に油断なりません。特に、KFCとバーガーキングは私の中では要注意ファーストフードです。 何が油断ならないかというと、注文通りの品物が入 …

[2008.02.01]
正月前連休

ここ数週間人の問題で頭を悩ましてばかりです。これまでは店舗だけだったので、極端な話私一人でも運営できたのですが、ここ数週間は地下のプロモーションカウンターの運営も行っているため、必用な人数も倍になってしまいました。その為 …

[2008.01.29]
聞いて吃驚のフクロウの販売術

店に不思議なデザインのフクロウの急須がありました。萬古焼きなのですが、急須を傾けると小フクロウが穴から飛び出すおかしなデザインが施されておりました。これまで全然売れず、店にずっとあったのですが、最近入社したおばさんの腕で …

[2008.01.27]
アルバイトの採用

先日木曜日は祝日でした。私にとっては、ショッピングセンターの地下に出店を出す日だったので朝からピリピリしておりました。地下の出店は、おばさん店長が担当することになりました。と言うのも、おばさん店長は、元々プロモーションカ …

[2008.01.26]
勤務態度

マレーシアの小売店の間ではスタッフの勤労態度、継続性の無さが大きな問題です。 小売店はスタッフの能力の優劣が売上げに強烈に影響します。一ヶ月の売上げベースで見ると、能力のあるスタッフと、そうでないスタッフ間では売上げが数 …

[2008.01.23]
中華正月商戦スタート

遂に中華正月もあと２週間に迫ってきました。本来で有れば、人々は狂ったように贈り物（お歳暮）を探し求めている頃なのですが、今年のマレーシアの状況は例年と随分異なっております。現時点における消費は随分と冷え込んでおり、今週末 …

[2007.12.29]
スタッフが大量に去る！

またもや暫くブログの更新が出来ませんでした。 と言うのも、スタッフが4人も辞めてしまったのです。 何れも問題を抱えているスタッフだったため、何れは去っていくと推測していたもののいきなり同時に辞められ、店の運営が大変厳しい …

[2007.11.24]
熱に魘されながらフライト

再びマレーシアに戻ってきました。 連休と言うこともあり、名古屋空港は大変混雑しておりました。 マレーシアへのお土産に、ちょっとしたケーキやらプリンを買おうと思ったのですが、今や、液体の機内持ち込みが制限されていて面倒くさ …

[2007.11.20]
機能が優れた急須は自然と美しく見える。

久しぶりに萬古焼の急須作家、舘正規氏に会いに行ってきました。 現在舘氏は非常に多忙を極めているにもかかわらず無理を言って、時間を作って頂きました。 舘氏のいる三重県四日市市は伊勢湾に面していることから、温かいイメージがあ …

[2007.11.12]
香港の有名歌手が来店

実は今夜から日本に一時帰国の予定です。 公私共々様々な予定が詰まっており、10日ほど滞在し、23日には再びマレーシアに戻る予定です。 今回こそは直行便のあるマレーシア航空を使いたいと思ったのですが、RM500の値段差ゆえ …

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地元でも非常に入手が困難な2つの高級鳳凰単叢を発売
非常に高級な鳳凰単叢を2種発売しました。 今回発売のお茶は、鳳凰単叢老欉八仙王2022と鳳凰単叢老欉郁金香　単株2022です。 https://hojotea.com/item/houou.htm 鳳凰単叢老欉八仙王20 …
初の伊賀天然朱泥急須入荷、宝瓶と絞り出しも再入荷
伊賀天然朱泥急須、宝瓶、絞り出し、前川淳蔵氏による作品が発表されました。これまで多くのお客様から伊賀天然朱泥急須の制作についてのリクエストをいただいており、ついに実現することが出来ました。 https://hojotea …

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