今日は良いことがありました。
これまでなかなか良いスタッフが採用できなかったペナンのオフィスに新しい社員の採用が決まりました。これまで何度も面接をし、募集広告にも随分コストもかけただけに、とても嬉しい瞬間でした。
今回のスタッフは取引先の営業マンによる紹介でした。彼自身が非常に責任感があり、正直な人物だったので、誰か良い人がいたら紹介して欲しいとお願いしたところ、何と、実のお姉さんを紹介してくれたのです。
実は彼女は、EURASIAN、つまり、アジア人と西洋人の混血なのです。日本ではハーフと言えば、良い意味で注目を集めますが、マレーシアEURASIANの社会的ステイタスは非常に低く、同じく差別の対象であるインド人と類似の扱いを受けております。但し、EURASIANはカトリック系の厳しい家庭の文化を引き継いでいることから、彼らは社会的なステイタスに関係なく「実に優秀で正直者」であることが多いのです。
しかも、冷遇されていることもあり、随分安い給料でも喜んで働いてくれ、私にとっては嬉しい限りです。加え、今回採用した女性は42歳、子育ても終わり、十分に社会を経験しており、安定して働いてくれそうです。
これでマレーシアでは3人目のスタッフです。今後KLでショップ展開をするため、KLでのスタッフの追加採用も行わねばならないのですが、現時点では今年卒業する大学生を一人確保しているだけです。もう一人採用しなければならないのですが、なかなか決まらず、こちらもハラハラドキドキの毎日です。
価値観の違う者同士が働くためには、全ての労働規則や条件を文章に書き出し、それを含み、雇用者と従業員の間で契約を取り交わすことが必要です。会社のルールがしっかりと作られていれば、雇用主と従業員の間での問題が発生しにくいばかりか、問題が発生しても法的にスムーズに解決することが出来ます。そんなわけで、私の会社でも10ページ以上からなる規則ブックがあり、今日はその内容を説明し、最終的に雇用契約書にサインして貰いました。私の会社は小さいにもかかわらず、あまりに完璧にルールブック作られて過るために、その昔、内定までしたものの、最後に恐れをなして逃げてしまった人もおりました。そんな事もあり、実のところ最後の最後まで油断できなかったのです。
 
tom.jpg
tom2.jpg
マレー風牛丼?
良いことがあったので、今日は少しだけ美味しいものを食べようと言うことになり、近所にあるタイ風の食堂で、シーフードがいっぱい入った海鮮トムヤムクンスープを注文しました。ペナンからは車で2時間も走ればタイに着きます。タイの国境に近いと言うこともあり、近所には大量のタイ風レストランや小食堂があります。
トムヤムクンは赤い色をしているイメージがありますが、実際地元の人が食べているのはクリアスープ系、乳白色系が多いようです。勿論とても辛いのですが、それ以上に、新鮮なレモングラス、ガランガ、ライム、バジル、カフェライムの葉の香りが物凄く強く、とても刺激的なスープでした。この海鮮トムヤムの特徴は、ワタリガニと貝が入っていることです。これらの具材の御陰で何とも言えぬ美味しいスープが出ており、普通のトムヤムクンスープと異なり、食べれば食べるほど美味しさがこみ上げてくるのです。最高に美味しい夕食で今日はとても満足しました。因みに、これらタイ料理を売っている小食堂はマレー人の経営です。値段は2人前(ナシゴレン付き)で300円以下でした。

日本茶(緑茶)、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには? SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく!
  •                 

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

大雪山野生白茶・プーアル生茶2019の散茶先行予約販売
野生のお茶(カメリアタリエンシス)から作ったプーアル茶と白茶の散茶を予約販売します。 生産量が限られているため …
2019年産の緑茶と黄茶合計4種を発売
2019年産の中国緑茶と黄茶が合計4種類入荷しました。早速販売を開始しましたので、興味のある方は是非ご覧くださ …

最新の記事 NEW ARTICLES

大雪山野生白茶・プーアル生茶2019の散茶先行予約販売
野生のお茶(カメリアタリエンシス)から作ったプーアル茶と白茶の散茶を予約販売します。 生産量が限られているため …
月ヶ瀬緑茶(日本茶)
緑茶カテキンは抗酸化にも免疫力アップにも!効果的な入れ方も解説
健康や美容によいといわれている緑茶カテキンは、具体的にどのような働きが期待できるのでしょうか?特に注目度の高い …
月ヶ瀬の茶葉
緑茶はノンカフェインが安心?カフェイン少なめ水出し緑茶がおすすめ!
緑茶を飲みたいけれどカフェインが気になる、という人もいるでしょう。お茶にもともと含まれている成分ですが、体質に …
2019年産の緑茶と黄茶合計4種を発売
2019年産の中国緑茶と黄茶が合計4種類入荷しました。早速販売を開始しましたので、興味のある方は是非ご覧くださ …
緑茶(日本茶)無農薬・有機栽培茶園
緑茶は無農薬なら良いお茶なの?おいしい緑茶のポイントを徹底解説!
無農薬や有機栽培だけが、おいしい緑茶のポイントなのでしょうか? 実は誤解の多い有機栽培について解説します。また …
現地速報!2019年の雲南省のお茶の状況
4月9日より中国雲南省にお茶の仕入に来ております。例年ですと、3月の終わりから雲南省入りしていたのですが、今年 …
稀少な単株茶から作ったプーアル茶、白茶、紅茶を限定発売
2018年産の単株茶の限定販売を行います。単株茶とは1本の老木のみから作られたお茶の事で、中国茶の中で最も高級 …
鳳凰単叢烏龍茶を3種類発売
3種類の鳳凰単叢烏龍茶を発売しました。何れも数年前に仕入れたお茶ですが、無酸素状態にて保管することで味香りの熟 …
自然栽培のお茶
初めての方にもおすすめ!安心・安全なプーアル茶6選
本当に美味しいプーアル茶を飲んだことはありますか? プーアル茶は、なんだか土臭い、カビ臭い変な味のお茶というイ …
緑茶の効果と効能
緑茶の効果がすごい!効能を引き出す飲み方や種類ごとの特徴も解説
緑茶には、たくさんの効果効能があることが分かっています。健康や美容に役立つ成分がたっぷり入っているのです。気に …

PAGETOP