珍キャメロン物語 4話

[2007.06.01] Posted By

前回の続きです。

キャメロン視察旅行の一行は、至る所で道草を食いつつキャメロンハイランドに到着しました。

キャメロンハイランドは標高が高く、日中の温度も20度前後です。つまり、日本で言う、春や秋のような過ごしやすい温暖な気候が一年中続いております。

このため、キャメロンハイランドでは様々な種類の花、野菜、果物が栽培されており、それらの作物はマレーシア国内のマーケットに流通するばかりか、国外へも輸出されております。特に、花に関しては、日本へも多く輸出されているようです。

因みに、キャメロンハイランドは台湾の阿里山やダージリンの5合目に匹敵する標高です。ところが、熱帯に位置する高原であるため、気候があまりに温暖で、昼夜の温度差も台湾やインドと比較するとそれほどでもありません。昼夜の温度差があまり無い事=作物、特に果物はあまり甘くなりません。昼間に蓄えた糖分を、夜に消費してしまうからなのでしょう。

キャメロンハイランドで売られているイチゴやトマト、非常に美しい見た目をしており、美味しそうなのですが、食べるとがっかりさせられます。日本のそれとは比較にならないほど甘みが少なく、味も薄く感じられます。

同様の事が茶葉にも言えます。高原地帯に位置する茶園なのですが、やはり環境が温暖すぎ、ダージリンや台湾の高山茶と比べると、甘みや香りに乏しいお茶となります。

ところで、お茶の事を知り尽くしているライさんにとって、今回のキャメロンハイランド視察旅行の最大の目的は、イチゴ園でイチゴミルクシェイクを買う事でした。但し、相次ぐ道草で、スケジュールに後れがしょうじていた我々一行は、イチゴシェイクは後回しにし、昼食を先に済ませる事にしました。

キャメロンハイランドの食事というと、「鍋」がとても有名です。何故、有名なのでしょう?台湾でも茶園のある高山地帯では、鍋屋が沢山ありました。(>>山羊鍋参照)おそらく、寒い土地では自然と鍋が好まれるのだと思います。加え、キャメロンハイランドには豊富な野菜があります。きのこ、クレソン、キャベツ、レタス、等々。ありとあらゆる野菜があり、キャメロンハイランドの鍋=野菜鍋として割と有名です。

さて、キャメロンハイランドで食事をする際、是非試してみたい物。それは、Fried Mushroomです。日本で言うマイタケのようなきのこを天ぷら風にあげた料理です。非常にシンプルな料理なのですが、甘みがありとても美味しい、キャメロンを代表する料理です。

食事を済ませた私たちは、目的地である茶園を目指しました。

続く・・・


途中至る所で道草を食いながらキャメロンを目指しました。18歳が嬉しそうに見ていた物は、シダ系の植物でした。

キャメロンハイランドのあちこちで見られる花のプランテーションです。


野生の花があったので取りあえず写真を撮りました。

 

日本茶(緑茶)、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには? SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく!
  •                 

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

稀少な単株茶から作ったプーアル茶、白茶、紅茶を限定発売
2018年産の単株茶の限定販売を行います。単株茶とは1本の老木のみから作られたお茶の事で、中国茶の中で最も高級 …
鳳凰単叢烏龍茶を3種類発売
3種類の鳳凰単叢烏龍茶を発売しました。何れも数年前に仕入れたお茶ですが、無酸素状態にて保管することで味香りの熟 …

最新の記事 NEW ARTICLES

現地速報!2019年の雲南省のお茶の状況
4月9日より中国雲南省にお茶の仕入に来ております。例年ですと、3月の終わりから雲南省入りしていたのですが、今年 …
稀少な単株茶から作ったプーアル茶、白茶、紅茶を限定発売
2018年産の単株茶の限定販売を行います。単株茶とは1本の老木のみから作られたお茶の事で、中国茶の中で最も高級 …
鳳凰単叢烏龍茶を3種類発売
3種類の鳳凰単叢烏龍茶を発売しました。何れも数年前に仕入れたお茶ですが、無酸素状態にて保管することで味香りの熟 …
自然栽培のお茶
初めての方にもおすすめ!安心・安全なプーアル茶6選
本当に美味しいプーアル茶を飲んだことはありますか? プーアル茶は、なんだか土臭い、カビ臭い変な味のお茶というイ …
緑茶の効果と効能
緑茶の効果がすごい!効能を引き出す飲み方や種類ごとの特徴も解説
緑茶には、たくさんの効果効能があることが分かっています。健康や美容に役立つ成分がたっぷり入っているのです。気に …
極上の蜜香紅茶を手軽に楽しむ目から鱗の方法
マスカットのような甘い蜜香する紅茶を簡単に楽しむ「目から鱗の方法」を紹介したいと思います。 良い品質の入手が極 …
知らなきゃ損!プロが教える高温で日本茶を美味しくいれる方法
日本茶は低い温度でいれるというのが常識と思われてませんか? 実は、日本茶を高温でいれると意外に美味しかったりし …
プーアル茶の効果と効能
こんなにもある!プーアル茶の効果と効能
日本でプーアル茶は健康茶としも親しまれています。 おいしい!と言って飲むことはもちろんですが、プーアル茶の効果 …
ギフトやプレゼントにも最適!世界中から厳選した高級茶葉お試し7種セット
お試しセットを発売しました。各カテゴリーからお勧めのお茶を7種類選び、10gずつセットにしました。どのお茶を選 …
月ヶ瀬緑茶
贈られて嬉しい!ギフト・プレゼントにおすすめの高級緑茶6選
緑茶をギフトにしたいけれど、どれを選べば良いか分からない。そんなときにおすすめの高級緑茶をピックアップしました …

PAGETOP