ハタマス店閉店 | お茶の専門店HOJO

懸案だったスリハタマス・プラザダマス店を昨日をもって閉店しました。
朝の内に業者を手配し、ショッピングセンターが開店する前に撤収を完了しました。
最近、ハタマスショッピングモールは急激にお客さんの量が減っており、店としての利益なでない状況だったため、閉店したことでロスが減り、有る意味ホッとしました。
ただ、ハタマス店を頻繁に利用してくださってたお客様には不便を強いてしまう事になり、申し訳なく思います。
もう一店舗のOne Utama店に関しては、現在無人化しておりますが、6月からローテンションベースで従業員を派遣すべく現在教育中です。今後、２店舗に集中し、サービスの質、及び、小売店としてのビジネスパフォーマンスを高めていきたいと思います。
ところで、新茶の入荷状況についての問い合わせが増えておりますので、以下に今後の状況をお知らせ致します。
１）ジャスミン茶：新茶の収穫は完了しており、ジャスミンの開花を待っている段階です。予定では、5月の末～6月の上旬に入荷予定です。入荷検査等があるため、実際に販売開始となるのに少々時間を要する可能性があります。
２）中国緑茶：　現在入荷待ちです。
３）台湾茶：台湾茶に関しては、HOJOでは冬茶を標準としております。冬茶の方が香りが強く、台湾茶の個性が良く出ているという意見が多いためです。但し、私個人としては春茶も大好きですので、将来的には冬茶と春茶の両方を取り扱いと考えております。
今後入荷予定の新製品：
阿里山茶の入荷を予定しております。梨山茶のように高山茶独特の柑橘系のスッキリしたお茶ですが、梨山茶ほど高価でないため毎日飲むには最適のお茶です。今回入荷の阿里山茶は冬茶です。
蜜香高山茶の規格を変更予定です。現在発売中の蜜香高山茶は発酵度が低く、どちらかというと新鮮なフルーツの香りのするお茶です。但し、この規格はややインパクトが弱く、また、コンスタントな品質を維持するのが極めて難しいため、次回の入荷品以降、「より発酵度・蜜香が強く、熟れたフルーツのようなまったりとした香りが特徴の規格」に変更予定です。私個人としては、新規格の製品は抜群に素晴らしいと思いますが、どちらの規格がよいかは人により意見が分かれるところだと思います。
また、近将来に入荷を予定しているお茶として、阿里山茶炭焙、文山包種茶、木柵鉄観音、高山プーアル茶、康茶（チベットのお茶）等があります。

著者・文責：北城 彰（Author：Akira Hojo）株式会社HOJO代表（CEO）

お茶の専門家として、中国、台湾、インド、日本のお茶を仕入れ、自社ブランドにて日本国内及び世界に販売。年間3ヶ月は中国台湾の現地に滞在し、生産管理、仕入れに従事。マレーシアの首都クアラルンプールThe Gardens Mallにて直営店HOJO Tea SDN BHDを運営中。

静岡県立大学大学院　食品栄養科学 修士（Master of Food and Nutritional Sciences）

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