佐渡島の作家から急須が何点か届きました | お茶の専門店HOJO

佐渡の野坂土の茶器が何点か入荷しました。今回入荷したのは以下の茶器です。

1. 清水謙 野坂土　酸化焼成　横手急須
2. 清水謙 野坂土　還元焼成　横手急須
3. 渡辺陶三　野坂土　酸化焼成　後手急須
4. 渡辺陶三　野坂土　還元焼成　宝瓶

清水謙氏の作品

清水謙氏の作品ですが、今回は横手の急須のみです。今回は精製方法を変更し、通常よりも少し高めの焼成温度にて仕上げました。このため、酸化焼成の急須などは従来の野坂よりも少し濃い赤色に仕上がっております。還元焼成ですが、茶器の内部がえんじ色をしているモデルもあります。外が黒く、中はえんじ色っぽい色をしており、とても面白い作品です。これは、還元炎が十分に茶器内部まで入り込まなかったためですが、機能・性能には全く問題がありません。

https://hojotea.com/item/shimizu_nosaka.htm

https://hojotea.com/item/shimizu_nosaka_kangen.htm

渡辺氏の作品

今回は2種類の作品を紹介致します。

https://hojotea.com/item/tozo_nosaka.htm

野坂粗土　還元焼成の宝瓶

小豆色をした宝瓶は、野坂の粗土を還元したものです。還元することで、酸化焼成の野坂粗土と比べると、ボディが少し軽くなり、反面コクが強くなっております。今回は実験的にプロトタイプとして小数製作して貰いました。作家が意図的に荒削りな仕上がりを意図して作られたの茶器ゆえ、蓋には多少の遊びがあります。ただ、それが気になるというお客様もいると思うので、蓋に遊びがあるモデルについてはそれに見合った割引率を提示させていただきました。

新しい精製方法で作り上げた野坂土による酸化焼成の後手急須

渡辺陶三氏のもう一つの作品は、野坂土をこれまでとは異なる方法で精製して作りあげた細かな土を使用した作品です。この土で茶器を製作するのは今回が初めてなのですが、従来の土よりもさらにコクが強まり、仕上がりに満足しております。ただ、蓋の遊びが1mm程度ありましたので、アウトレットという形で20%の割引きを提示させていただきました。渡辺氏の作品については今後このタイプの土で進めていく予定です。

著者・文責：北城 彰（Author：Akira Hojo）株式会社HOJO代表（CEO）

お茶の専門家として、中国、台湾、インド、日本のお茶を仕入れ、自社ブランドにて日本国内及び世界に販売。年間3ヶ月は中国台湾の現地に滞在し、生産管理、仕入れに従事。マレーシアの首都クアラルンプールThe Gardens Mallにて直営店HOJO Tea SDN BHDを運営中。

静岡県立大学大学院　食品栄養科学 修士（Master of Food and Nutritional Sciences）

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