{"product_id":"g52","title":"碧螺春","description":"\u003cp\u003e\u003cimg height=\"420\" width=\"630\" alt=\"白い背景に置いた細く巻いた緑色の茶葉\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3821.jpg\" class=\"alignleft size-full wp-image-9888\"\u003e 碧螺春（Bi Luo Chun）は中国を代表する緑茶の1つで、その優れた品質と独特の風味で有名です。HOJOでは、農薬・肥料を使わない栽培による、余韻の長い碧螺春をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"420\" width=\"630\" alt=\"霞む山を背に湖の岸に家が並ぶ景色\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3758-2.jpg\" class=\"alignleft size-full wp-image-9882\"\u003e太湖\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e碧螺春の産地情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e碧螺春は江蘇省の洞庭山を中心とした太湖周辺で生産されています。この地域は、温暖で湿潤な気候と肥沃な土壌に恵まれており、茶樹の栽培に最適な条件が揃っています。洞庭山は東洞庭山と西洞庭山に分かれており、特に東洞庭山で生産される碧螺春はその高品質で有名です。東洞庭山は花果山とも呼ばれ、楊梅をはじめとする果物の名産地としても知られています。私達の碧螺春は東洞庭山産のお茶です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cimg height=\"420\" width=\"630\" alt=\"枝に実った赤く熟したヤマモモの実\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3741.jpg\" class=\"alignleft size-full wp-image-9878\"\u003e\n\u003cimg height=\"420\" width=\"630\" alt=\"実のなる木と遠くの山並みを望む丘の風景\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3734.jpg\" class=\"alignleft size-full wp-image-9884\"\u003e\n\u003cimg height=\"420\" width=\"630\" alt=\"岩の混じる斜面に育つ低木の茶樹\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3768.jpg\" class=\"alignleft size-full wp-image-9881\"\u003e\n\u003cimg height=\"420\" width=\"630\" alt=\"湖を望む斜面に広がる低木の茶畑\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3799.jpg\" class=\"alignleft size-full wp-image-9879\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e東洞庭山の優位性\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e東洞庭山の気候は温暖で湿潤、特に春先には霧が多く発生し、茶葉に独特の香りと風味を与えます。東洞庭山はとくに霧が発生しやすく、昼間に霧が日光を遮ることで気温の過度な上昇が抑えられつつも、夜間には地面が急速に冷えるため、温度差が拡大します。この温度差の拡大が、茶葉を含む作物の品質形成に有利に働きます。また、東洞庭山の土壌は鉄分を多く含み、それが茶の余韻に寄与すると考えられます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"420\" width=\"630\" alt=\"山を背にした集落の家並み\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3751.jpg\" class=\"alignleft size-full wp-image-9883\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e無肥料栽培の余韻の長い茶葉\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e碧螺春の茶葉は、早春に若芽が出始めたころに摘まれます。この茶は、その巻き込むような形状と細かい白毛で特徴づけられ、茶葉が緑色で細長く、渦巻き状に巻かれているため碧螺春という名前が付けられました。香りは花のように甘く、味わいは爽やかで、ほのかな柑橘系の果実のような風味が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cimg height=\"420\" width=\"630\" alt=\"グラスの中で開いた緑色の茶葉と淡い緑色のお茶\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3852.jpg\" class=\"alignleft size-full wp-image-9886\"\u003e\n\u003cimg height=\"420\" width=\"630\" alt=\"水の入ったグラスを上から見た緑色の茶葉\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3845.jpg\" class=\"alignleft size-full wp-image-9887\"\u003e\n当店では、無肥料栽培のお茶を仕入れており、農薬に関してはEU基準を遵守しています。無肥料栽培により茶葉はゆっくりと時間をかけて成長し、そのおかげで細胞密度が高く、後味が濃く、余韻の長い味わいをお楽しみいただけます。\n\u003cimg height=\"420\" width=\"630\" alt=\"白い茶碗に入れた抽出後の緑色の茶葉\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3831.jpg\" class=\"alignleft size-full wp-image-9889\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製造過程\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e茶葉の製造過程は非常に繊細で、手摘みされた新鮮な茶葉は丁寧に手揉みされ、その後60から70℃の低温で乾燥されます。このプロセスにより、碧螺春の特徴的な香りと風味が生まれます。特に、東洞庭山で生産された碧螺春は、その品質と風味が高く評価され、多くの茶愛好家に愛されています。\u003c\/p\u003e","brand":"HOJO Tea","offers":[{"title":"20g（袋小）","offer_id":44932428464304,"sku":"g52ca","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g（缶入り）","offer_id":44932428497072,"sku":"g52cc","price":7800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g（袋大\/50g×2袋）","offer_id":44932428529840,"sku":"g52cb","price":15100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"600gお値打ちパック（袋大[50g×2袋]×6袋）","offer_id":44932428562608,"sku":"g52cv","price":74600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/0774\/6224\/files\/IMG_3821.jpg?v=1737905397","url":"https:\/\/hojotea.com\/products\/g52","provider":"お茶の専門店HOJO \/ HOJO CO., LTD.","version":"1.0","type":"link"}