趣味活動

野生のミツバチ in 雲南省
[2013.05.15]
ミツバチの巣がなる木 in 雲南省

雲南省普洱市のミャンマーとの国境に隣接する村、芒景を訪問した際、非常に珍しい風景を見る機会に恵まれました。村人 …

[2012.08.16]
中国の山奥出張の7つ道具

私の今の生活は一年の半分を日本で残りを海外で過ごしております。その内2ヶ月は仕入れのために中国を中心とするお茶 …

[2012.03.17]
所持品で決まる信用度

アジアで仕事をしていると、仕事づきあいの中心は中国系の人が多く、日本とあまり変わらない感覚になるときがあります …

[2012.01.31]
中華正月 2012

先週から中華正月です。 私も親友のコンさんの家に招かれました。 事前に聞いてなかったのですが、コンさん宅ではド …

[2012.01.05]
デュアルディスプレイで仕事のスピードアップ!

最近、ビデオや写真などの重たい容量のファイル加工をすることが多くなったため、パソコンの性能を上げるべく色々やっ …

[2011.09.29]
ショッピングモール大爆発

昨夜、マレーシアのKL近郊のSubangにある、ショッピングモールで大爆発がありました。報道によると、ガス漏れ …

[2011.08.09]
渓流釣りで大物が釣れました!

今年は昨年の猛暑の影響のためか渓流釣りは冴えません。 誰に聞いても、渓流釣りは芳しくないようです。 私は昨年の …

[2011.08.08]
矢筈公園でキャンプ

先日、家族でキャンプに出かけました。 キャンプと言っても、水と場所さえあれば出来るわけで、長野に住んでいる私と …

[2011.07.12]
釣りの途中でニホンカモシカとの遭遇

今日夕方涼しい時間帯に近所のダムに釣りに行きました。 運が良ければ40cm級のイワナが釣れます。しかし大物なだ …

[2011.07.06]
運が巡ってきました。イワナ祭り!

関西から学生時代の友人が遊びに来ました。 私が以前に書いたアマゴの一夜干しのブログが頭に残っていたらしく、初日 …

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无量山古樹生茶2018(プーアル茶)販売開始
人気のプーアル生茶无量山古樹生茶2018の餅茶 200gを発売しました。今年は餅茶に加工した際に、乾燥方法を一 …
中国安渓産の鉄観音 中焙火の販売を開始
中国安渓の鉄観音の中焙を発売しました。品質と日本の農薬基準の両方を満たす商品が見つからず、これまで長年にわたり …

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    先日はマレーシアでのラムと山羊肉の関係について掲載しましたが、類似の問題はダックに関しても見られます。ダックは...
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    中国では人々は常にシード類を食べておりました。何処の食堂に行っても、まず出されるのがひまわり又は瓜の種とお茶で...
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    先日ブログに書きましたが、山の中に野生の山椒があるのを発見し、その後暫く、山椒狩りと山椒料理にはまっておりまし...
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    ココナッツを初めとする椰子科の裸子植物は2000種類以上有ると言われており、その中には食用にされる種類も多数あ...
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    私がマレーシアで生活を始めた当時、正体不明の湿疹が体中の至る所に生じ、原因がよく分からないので大変心配でし...
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    ペナン島の半数以上の住民は中華系しかもその殆どが福建系です。その為、言葉は福建語が用いられ、福建の特徴である福...
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    日本ではラム肉(羊の肉)は余り常食されず、北海道や長野県を初めとする極限られた地域で好んで食べられます。独特の...
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    タマリンドの正体
    この写真の物体は何だか分かりますか?豆? 正体は「タマリンド」、マレーシアではAsam Jawaと呼ばれる果...
    黒・白・緑・ピンクのペパー
    黒・白・緑・ピンクのペパー
    私は元々スパイスの専門家でしたので、前の会社の迷惑にならない内容、つまりスパイスの「一般的な知識を紹介」してい...

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