遂に開店！ | お茶の専門店HOJO

26日、遂にガーデンズが開店しました。クアラルンプールに新しくできた高級ショッピングセンターです。実は開店する２週間ほど前から毎日ガーデンズに通っておりました。店の工事の進捗状況を確認したり、図面通りに出来ているか確認をするためです。

開店の数日前には、ショッピングセンター中の店舗が突貫工事に突入し、物凄い人数の建設業者で溢れかえっておりました。私も開店できるかどうか極めてきわどい状況の中、前日の夜中に完成しました。その時点から商品やデコレーションアイテムを一気に陳列したり、掃除をし、何とか開店だけは成し遂げました。

ただ、問題のティーバーに関しては予定通り始めることが出来ませんでした。来週の頭くらいに始められそうです。この一週間は物凄く忙しく、開店前の２日間は全然眠ることすら出来ませんでした。２日間徹夜の状況で開店したため、開店当日はフラフラの状態でした。

今日になりようやくじっくりと睡眠が取れるようになり、こうしてブログを書く時間も捻出できるようになりました。開店日以降、お客さんの反応はまずまずでした。多くのお客さんが訪れてくれ、幸先の良い滑り出しでした。ただ、ガーデンズは未だ至るところで工事が行われており、私の店も埃だらけです。あと２週間くらいはこの状況が続くことが予想されます。

そんなわけで、本格的にショッピングセンターが稼働し始めるのは11月位からではないかと予測しております。出来れば、明日、店の写真を撮りアップしたいと思います。

著者・文責：北城 彰（Author：Akira Hojo）株式会社HOJO代表（CEO）

お茶の専門家として、中国、台湾、インド、日本のお茶を仕入れ、自社ブランドにて日本国内及び世界に販売。年間3ヶ月は中国台湾の現地に滞在し、生産管理、仕入れに従事。マレーシアの首都クアラルンプールThe Gardens Mallにて直営店HOJO Tea SDN BHDを運営中。

静岡県立大学大学院　食品栄養科学 修士（Master of Food and Nutritional Sciences）

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