妊婦にお薦めするお茶の飲み方 | お茶の専門店HOJO

妊婦に適したお茶とそのいれかたを説明したいと思います。

妊婦がお茶を飲むとカフェインは胎児へも移行します。胎児の肝臓にはカフェインの代謝能力がないために、体内に長くとどまる、、、ゆえに妊娠中のカフェイン摂取は良くないと言われております。ただし、それは沢山のカフェインをとったばあいの話で、多くの産婦人科の医師も、1−2杯のお茶を飲んでも問題ないと説明しております。

お母さんは赤ちゃんの血液も作るため、鉄不足になりやすい。

私は以下の理由から、少量のお茶を飲むことは妊婦にとってプラスにも作用すると考えております。

妊娠すると、お母さんは赤ちゃんの分も血液を作る必要があります。それは毎日献血をしているようなもので、体は鉄をはじめとするミネラルが急激に不足します。鉄が不足している事で妊婦は鉄が多く含まれる食品を美味しく感じます。それは体が求めているためだからです。妊娠したら、味覚が変わるというのもこのためで、ミネラルが豊富な貝や魚、果物などが美味しく感じられるわけです。

自然栽培茶にはミネラルが多く含まれる

お茶のばあい、高品質なお茶ほど鉄が多く含まれます。この為、妊娠中にお茶を飲みたいというお客さんには高い品質のお茶をおすすめします。自然栽培の無肥料で作られたお茶がこれに相当します。
妊婦のお客さんは鉄分の豊富なお茶を美味しく感じるようで、予想以上に喜んでくれます。高品質のお茶になると、水質そのものをまろやかに変えるため、たくさんの茶葉を使用する必要がなく、いれる時間も数秒で十分です。さらりと入れるだけなので、カフェインもほとんど出ません。工夫式のいれ方で短時間で薄めにいれると良いでしょう。カフェインの量なども心配でしょうから、お茶をいれる際には薄めにいれると良いかと思います。因みに薄めにいれてもミネラルはしっかりと溶出します。

同様に、鉄分を多く含む茶器などもおすすめです。私のラインアップの中ですと、野坂土、無名異土のような急須が鉄分が豊富で理想的です。

著者・文責：北城 彰（Author：Akira Hojo）株式会社HOJO代表（CEO）

お茶の専門家として、中国、台湾、インド、日本のお茶を仕入れ、自社ブランドにて日本国内及び世界に販売。年間3ヶ月は中国台湾の現地に滞在し、生産管理、仕入れに従事。マレーシアの首都クアラルンプールThe Gardens Mallにて直営店HOJO Tea SDN BHDを運営中。

静岡県立大学大学院　食品栄養科学 修士（Master of Food and Nutritional Sciences）

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