お茶の成分と効能

[2017.02.16]

紅茶やプーアル生茶で胃が痛くなる本当の理由

• お茶の品質を決める各種要素
• お茶の品質構成要素
• お茶の成分
• お茶の飲み過ぎによる問題点
• カテキン
• 季節
• 環境要因
• 茶葉の品質

プーアル生茶や紅茶を空きっ腹で飲むとお腹が苦しく・痛くなると感じている人が相当数おられるのではないでしょうか。 …

[2017.01.13]

妊婦にお勧めのプーアル茶のいれかた

• お茶の成分と効能
• プーアル茶と黒茶
• お茶の成分
• お茶の機能性
• お茶の美味しい淹れ方
• カフェイン
• プーアル生茶
• 中国
• 冷たい-冷やした-水出し
• 妊娠
• 福建省

カフェインが妊婦に良いかどうかは賛否両論ありますが、出来ることならカフェインはあまりとりたくないというのが本音 …

[2017.01.09]

プーアル茶はカフェインが少ないって本当？カフェインの少ないお茶のいれかた

• お茶の成分と効能
• プーアル茶と黒茶
• お茶の成分
• カフェイン
• プーアル熟茶
• 雲南省

プーアル茶に含まれるカフェインは緑茶などよりも少ないという記述をよく目にしますが、本当にそうなのかどうか、様々 …

[2016.09.12]

お茶が苦いのはなぜか？

• お茶の成分と効能
• カテキン
• カフェイン
• 栽培方法（現代農業・有機栽培・自然栽培）

お茶の苦味を示す物質は何でしょうか？この答えを求めてネットや書籍を調べると、偶にカテキンをはじめとするポリフェ …

[2016.05.21]

マグネシウムとお茶の渋味の深い関係

• お茶の品質を決める各種要素
• 素材とお茶の味の科学
• お茶に最適な水
• お茶の品質構成要素
• お茶の成分
• ミネラル
• 品質のマイナス要素
• 土壌

土には様々なミネラルが含まれており、各種ミネラルがそれぞれに味に対して特有の影響を与えます。茶器を作る上で、或 …

[2015.11.18]

お酒を飲むときの意外なお茶の活用法

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• プーアル茶と黒茶
• プーアル生茶
• 中国
• 血液循環
• 雲南省

メールマガジン第67号 : 2015年011月17日発行 お酒を飲むときの意外なお茶の活用法 大部肌寒い季節と …

[2015.11.01]

便秘にお勧めのお茶

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• お茶の成分
• お茶の機能性
• ミネラル
• 便秘

便秘にお悩みの方にお勧めのお茶を紹介したいと思います。 病気が原因の便秘はお茶では解決しない 便秘でもお茶で改 …

[2015.10.01]

2日酔いにお勧めのお茶

• お茶の成分と効能
• お茶の成分
• カテキン
• ミネラル
• 血液循環

お酒を飲み過ぎると翌日、気分が悪くなります。この二日酔いとまでは行かずとも、翌日の気分の悪さを驚くほど早く解消 …

[2015.09.08]

熟成や発酵に向くお茶と向かないお茶

• お茶の品質を決める各種要素
• 烏龍茶（ウーロン茶）
• 紅茶
• お茶の品質構成要素
• お茶の成分
• カテキン
• テアニン
• ミネラル
• 栽培方法（現代農業・有機栽培・自然栽培）
• 茶葉の品質

お茶は生葉の状態では緑茶のような植物系の香りがしているのですが、上手に発酵や熟成をすることで花やフルーツのよう …

[2015.08.18]

夏ばてにお勧めするお茶

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第66号── 2015年08月11日発行 夏ばてにお勧めするお茶 新商品の烏龍茶のサンプルの無料プレゼントがご …