プーアル茶と黒茶

[2018.12.22]

ミャンマー産2010年ビンテージのプーアル茶！果敢古樹熟茶の販売開始

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ミャンマーの果敢という地域で作られた8年もののビンテージプーアル熟茶を発売しました。極めて濃厚な味と個性的なビ …

[2018.12.15]

ダージリンのような香り！ミルクティーでも美味しい雲南紅茶2種を販売

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古樹滇紅（こじゅてんこう）は極上の滇紅（雲南紅茶）を作ってみたいという目標のもと、原料の選定に関して全く妥協せ …

[2018.12.07]

自然栽培のプーアル熟茶、火草山産の宮廷金毫2018販売開始

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プーアル熟茶ファンに朗報です。HOJOの熟茶の中でも絶大な人気のある火草山から作られた宮廷金毫 2017を発売 …

[2018.12.05]

自然栽培プーアル生茶、烏木龍古樹生茶2018を販売開始

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烏木龍古樹生茶（ウームーロンこじゅなまちゃ） 2018を発売しました。このお茶は2018年産のプーアル茶の中で …

[2018.11.07]

无量山古樹生茶2018（プーアル茶）販売開始

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人気のプーアル生茶无量山古樹生茶2018の餅茶 200gを発売しました。今年は餅茶に加工した際に、乾燥方法を一 …

[2018.09.25]

お勧めのプーアル熟茶火草山産の茶頭磚2017の販売開始

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2017年産の火草山古樹熟茶から作られた茶頭磚250g（ブロック）プーアル熟茶の販売を開始しました。商品は茶頭 …

[2018.08.23]

無農薬無肥料の自然栽培プーアル茶！劉家古樹生茶2018を販売開始

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人気のプーアル茶、劉家古樹生茶 2018を発売しました。今年は生産工程に工夫を行い、非常に個性的で飲みごたえの …

[2018.08.18]

誰でも簡単に出来る水出し茶の作り方、本格的ないれかた

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暑い季節には水出しでお茶をいれるのがお勧めです。水出し茶の簡単な作り方、水出しに適したお茶を紹介したいと思いま …

[2018.06.23]

老木の自然栽培茶から作られたプーアル茶！大茶頭を予約販売

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茶頭はプーアル熟茶の発酵過程で自然に形成される塊です。今回、茶頭の中でも、大茶頭と呼ばれるとても珍しい茶頭を入 …

[2018.05.06]

高い品質のお茶ほど成長が遅いと言う事実

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3月に雲南省入りし、既に1ヶ月が経過しました。ここ臨滄地域の場合、春の1番茶は3月の20日頃から茶摘みが開始さ …