お茶の産地

[2019.11.09]

とにかく余韻が好きと言う人にお勧めのプーアル茶、大茶林古樹生茶を発売！

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大茶林紫茶と大茶林古樹生茶の2種類のプーアル茶を発売しました。大茶林古樹生茶は高級プーアル茶の代名詞である単株 …

[2019.10.31]

唐家古樹生茶（プーアル生茶）の販売開始！

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唐家古樹生茶は雲南省臨滄市の西部、標高2000m〜2100mの茶園産の春茶から作りました。唐家の名前の由来は茶 …

[2019.10.29]

【動画】これで完璧！烏龍茶（ウーロン茶）のおいしい入れ方

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烏龍茶（ウーロン茶）をプロが淹れる（入れる）ように美味しくいれる方法を説明します。 烏龍茶（ウーロン茶）の入れ …

[2019.10.17]

2019年産の鳳凰単叢烏龍茶5種を販売開始！

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2019年産の鳳凰単叢烏龍茶を発売しました。現在、HOJOのオンラインショップで購入可能です。 https:/ …

[2019.10.04]

桃のようなフルーツ香が凄い！正山小種 奇種を発売

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正山小種　奇種という名称のお茶を発売しました。HOJOの正山小種（ラプサンスーチョン）の中で最も高級なお茶にな …

[2019.09.30]

珍しいジャスミン茶！茉莉野生白芽茶を発売

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茉莉野生白芽茶という、HOJOオリジナルのジャスミン茶を発売しました。茉莉とはジャスミンことです。おそらく世界 …

[2019.09.11]

ダージリン、正山小種小赤甘など新茶数種類を発売

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数種類の新商品を発売しました。今回発売したのは以下の4種類です。 天池梨山茶　軽焙 文山包種茶 正山小種　小赤 …

[2019.08.30]

標高2100mの老木から作った古樹白茶を発売

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古樹白茶を発売しました。このお茶は文字通り、老木から1芽2葉で摘んだ茶葉で作った白茶です。華やかなフレーバーと …

[2019.08.27]

白樹の自然栽培茶、鳴鳳山古樹生茶2019を発売

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鳴鳳山古樹生茶2019（めいほうさん）を発売しました。鳴鳳山は突出して樹齢の高いお茶の木が多いことから、臨滄地 …

[2019.08.22]

お茶とタピオカのプロが教える美味しいタピオカドリンクの作り方

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私は「お茶の専門店HOJO」を起業する以前は食品メーカーにて技術系の仕事をしておりました。当時私が関わった仕事 …