台湾

[2020.02.28]

台湾烏龍茶のスペシャルグレードを限定で発売

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2019年の春、台湾に仕入れに行った際、定番商品に加え、際だって印象に残った3種類のお茶を仕入れました。毎年リ …

[2019.10.29]

【動画】これで完璧！烏龍茶（ウーロン茶）のおいしい入れ方

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烏龍茶（ウーロン茶）をプロが淹れる（入れる）ように美味しくいれる方法を説明します。 烏龍茶（ウーロン茶）の入れ …

[2019.09.11]

ダージリン、正山小種小赤甘など新茶数種類を発売

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数種類の新商品を発売しました。今回発売したのは以下の4種類です。 天池梨山茶　軽焙 文山包種茶 正山小種　小赤 …

[2019.07.20]

2019年春の新茶4種を発売

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4種類のお茶を発売しました。全て2019年産の春茶です。 月ヶ瀬萎凋煎茶 凍頂烏龍　清香型 大雪山野生白茶 大 …

[2019.06.30]

烏龍茶（ウーロン茶）のすべてが分かるまとめ

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烏龍茶ってどんなお茶？ 烏龍茶というのは香りを楽しむお茶であり、初めて質の高い烏龍茶を飲むと、その香りの素晴ら …

[2019.03.07]

極上の蜜香紅茶を手軽に楽しむ目から鱗の方法

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マスカットのような甘い蜜香する紅茶を簡単に楽しむ「目から鱗の方法」を紹介したいと思います。 良い品質の入手が極 …

[2018.12.09]

台湾三希製の茶漉し付マグカップ販売

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台湾の三希製の磁器が何点か入荷しました。これまで品切れとなっておりました商品も入荷しましたので是非ご覧ください …

[2018.08.16]

現地でも珍しい台湾烏龍茶2種を予約販売

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台湾に1週間程滞在し、烏龍茶の仕入れをしてきました。台湾茶の仕入れをする際は、例年と同じレベルの品質と価格を維 …

[2018.08.07]

安渓の烏龍茶を鳳凰単叢烏龍のように仕上げる実験

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潮州を代表する鳳凰単叢烏龍茶は、お茶とは思えないレベルのフルーツのような甘い香りがするお茶です。初めて飲まれる …

[2018.01.16]

台湾を代表する烏龍茶の１つである文山包種茶を発売

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文山包種茶を発売しました。文山包種茶は台湾茶を代表するお茶の１つで、茶葉は緩く揉まれ、極めて軽く発酵をすること …