安渓鉄観音の作り方

[2018.08.07]

安渓の烏龍茶を鳳凰単叢烏龍のように仕上げる実験

• お茶の作り方－製法
• 青茶-烏龍茶（ウーロン茶）
• 発酵茶
• 烏龍茶の作り方
• 中国
• 中国の烏龍茶の作り方
• 中国の青茶-烏龍茶（ウーロン茶）
• 台中
• 台湾
• 台湾の烏龍茶の作り方
• 台湾高山烏龍茶の作り方
• 安渓鉄観音
• 安渓鉄観音の作り方
• 広東省
• 武夷岩茶
• 武夷烏龍茶の作り方
• 福建省
• 鳳凰単叢烏龍
• 鳳凰単叢烏龍の作り方

潮州を代表する鳳凰単叢烏龍茶は、お茶とは思えないレベルのフルーツのような甘い香りがするお茶です。初めて飲まれる …

[2012.07.19]

鳳凰単叢烏龍の荒茶は鉄観音にそっくり

• お茶の種類
• お茶の作り方－製法
• 青茶-烏龍茶（ウーロン茶）
• 発酵茶
• 烏龍茶の作り方
• 中国の烏龍茶の作り方
• 中国の青茶-烏龍茶（ウーロン茶）
• 安渓鉄観音
• 安渓鉄観音の作り方
• 広東省
• 鳳凰単叢烏龍
• 鳳凰単叢烏龍の作り方

南国の果物のような個性的な香りのする鳳凰単叢烏龍茶ですが、このお茶の荒茶は鉄観音と同じ様な香りがします。 この …