お茶を楽しむ

[2019.11.28]

プーアル茶は開封後1週間位で甘い香りが形成される

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HOJOのプーアル茶は開封直後に直ぐ飲むよりも、封を開けて、最低1週間くらいおいてからの方が香りが遙かに強くな …

[2019.11.04]

水道水から塩素を除去するだけでお茶が美味しく!!!

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お茶を淹れるときに水道水を直接沸騰して使用しておりませんか？折角良い急須や、良い茶葉にお金をかけても、塩素を除 …

[2019.10.29]

【動画】これで完璧！烏龍茶（ウーロン茶）のおいしい入れ方

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烏龍茶（ウーロン茶）をプロが淹れる（入れる）ように美味しくいれる方法を説明します。 烏龍茶（ウーロン茶）の入れ …

[2019.08.14]

美味しい水出し茶の作り方とお勧めのお茶

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暑い季節に最適の水出し茶の作り方と、水出し茶にお勧めするお茶を紹介したいと思います。 水出し茶には専用のお茶で …

[2019.06.13]

緑茶カテキンは抗酸化にも免疫力アップにも！効果的な入れ方も解説

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健康や美容によいといわれている緑茶カテキンは、具体的にどのような働きが期待できるのでしょうか？特に注目度の高い …

[2019.06.09]

緑茶はノンカフェインが安心？カフェイン少なめ水出し緑茶がおすすめ！

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緑茶を飲みたいけれどカフェインが気になる、という人もいるでしょう。お茶にもともと含まれている成分ですが、体質に …

[2019.03.07]

極上の蜜香紅茶を手軽に楽しむ目から鱗の方法

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マスカットのような甘い蜜香する紅茶を簡単に楽しむ「目から鱗の方法」を紹介したいと思います。 良い品質の入手が極 …

[2019.02.28]

知らなきゃ損！プロが教える高温で日本茶を美味しくいれる方法

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日本茶は低い温度でいれるというのが常識と思われてませんか？ 実は、日本茶を高温でいれると意外に美味しかったりし …

[2018.12.27]

お酒でお茶をいれる？！茶葉とお酒の意外な相性

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お正月は何かとお酒を飲む機会が多いですが、お茶を使った小ワザを紹介したいと思います。 お茶で味が円やかになるの …

[2018.10.27]

嘘のようにお茶が美味しくなる工夫式のいれ方

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工夫式のいれ方について、よく質問を戴くため、あらためて、工夫式で美味しくお茶をいれる方法を紹介したいと思います …