中国の緑茶

[2018.10.21]

中国茶好きにおすすめ！ジャスミンパールを2種類販売開始

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ジャスミンパールの商品構成を刷新しました。これまでHOJOのジャスミンパールは1種類だけでしたが、廉価バージョ …

[2018.06.06]

中国緑茶2018を4種類発売！

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2018年産の中国緑茶を複数発売しました。今回は晴天が続いたことでお茶の素材が非常に良く、例年と比べて、非常に …

[2017.06.10]

中国緑茶 太平猴魁の新茶2種類入荷

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太平猴魁が入荷しました。今年は非常に質が良かったため、通常のグレードに加え、特貢グレードも入手しました。 蘭の …

[2017.01.17]

雲南省の自然栽培茶の芽のみから作った緑茶

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雲南省の標高2000-2300mの自然栽培茶園で収穫された一番茶から「雲南雪芽」という名称の緑茶を作りました。 …

[2016.09.30]

明の時代の作り方を受け継ぐ鳳凰単叢緑茶

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鳳凰山や武夷山には樹齢が400年を超えるお茶の木があります。特に鳳凰山には樹齢900歳とも言われる茶樹も現存し …

[2016.01.14]

消えつつある高級ジャスミン茶

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ここ数年、高級ジャスミン茶が茶店から消えようとしております。なぜそうなっているのか、市場のカラクリを説明したい …

[2015.06.10]

高級ジャスミン茶はここがちがう。おすすめのジャスミン茶の選び方

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1. 歴史と文化 　中国産の品質が適している理由 ジャスミンの花はイランが原産です。ジャスミンの花は唐の時代に …

[2015.01.14]

ジャスミンパールの値上げに関するお知らせ

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弊店の定番商品であるジャスミンパールですが、これまで同じ価格にて提供できるように努力してきましたが、中国におけ …

[2014.10.08]

雲南省の自然栽培茶から作られた緑茶

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中国茶というと烏龍茶やプーアル茶を想像される人が多いかと思いますが、中国で生産されるお茶の約70%（113 万 …

[2013.03.31]

ジャスミンパールは仕入れが最も難しいお茶

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ジャスミン茶は緑茶をジャスミンの花と混ぜ合わせることで香りを吸わせて完成します。この為、元となる緑茶の品質がジ …