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中国の緑茶



- [2011.10.12]
- ジャスミンパールの原料確保
先月、ようやくジャスミンパールの原料が確保できました。 今年は、昨年よりも緑茶の質が良く、更に深い喉越しです。 更に、ジャスミンの花による着香を少し多めにやることで、ジャスミンの香りを強くしました。 この改善により、これ …
- [2011.08.17]
- ジャスミンパールの原料が未だ買えません
今中国では物価上昇(インフレ)が極めて激しく、特に都市部に近い場所で生産されるお茶は年々20-30%の割合で値段が上昇しております。 私の知り合いのジャスミン茶生産会社社長も、3年で従業員に支払う給料が倍になったと嘆いて …





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- 地元でも非常に入手が困難な2つの高級鳳凰単叢を発売
- 非常に高級な鳳凰単叢を2種発売しました。 今回発売のお茶は、鳳凰単叢老欉八仙王2022と鳳凰単叢老欉郁金香 単株2022です。 https://hojotea.com/item/houou.htm 鳳凰単叢老欉八仙王20 …
- 初の伊賀天然朱泥急須入荷、宝瓶と絞り出しも再入荷
- 伊賀天然朱泥急須、宝瓶、絞り出し、前川淳蔵氏による作品が発表されました。これまで多くのお客様から伊賀天然朱泥急須の制作についてのリクエストをいただいており、ついに実現することが出来ました。 https://hojotea …
人気記事ランキング中国の緑茶
高級ジャスミン茶はここがちがう。おすすめのジャスミン茶の選び方
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龍井茶の値段
- 龍井茶と言えば中国でも有名な高級茶の一つです。 普通の品質でも、100gで1万円くらいします。 因みに龍井...
ジャスミンパールは仕入れが最も難しいお茶
- ジャスミン茶は緑茶をジャスミンの花と混ぜ合わせることで香りを吸わせて完成します。この為、元となる緑茶の...
ジャスミン茶の香り付け工程
- 昨日、ジャスミン茶の試作サンプルが届きました。緑茶は既に仕入れていたのですが、10日程前から広西にて着...
2021年の中国緑茶(龍井茶・蒙頂甘露)とその他数点のお茶を発売
- 2021年産の新茶と、その他お茶を数種、発売しましたのでお知らせいたします。 獅峰龍井茶 2021 ...
雲南省の自然栽培茶の芽のみから作った緑茶
- 雲南省の標高2000-2300mの自然栽培茶園で収穫された一番茶から「雲南雪芽」という名称の緑茶を作り...
中国のお茶愛好家に人気!実生の獅峰龍井茶の新茶を発売!
- 2023年産の獅峰龍井茶を発売いたしました。 https://hojotea.com/item/g0...
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- an anにてジャスミンパールが紹介されました。
- an an 「マガジンハウス出版」 No.1865、2013年7月24日号「夏のお取り寄せ」特集で弊社のジャスミンパールが紹介されました。
- マレーシアの全国紙 “Star Newspaper”に掲載して貰いました。
- 先日、マレーシアの全国紙「Star Newspaper」でHOJOの特集をしてくれました。 Starはマレーシアで最も購読数の多い新聞で、マレーシアのメディアでは最も影響力の大きな新聞です。 新聞の内容は、茶器によりお茶 …

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