龍井茶の値段 | お茶の専門店HOJO

龍井茶と言えば中国でも有名な高級茶の一つです。
普通の品質でも、１００ｇで１万円くらいします。
因みに龍井茶と名が付くお茶の殆どは、本来の産地である杭州産ではなく、中国の至る所で作られております。
中には、台湾やインドで作られている龍井茶まであるほどです。
他の地域で作られた龍井茶が悪いというわけではありませんが、龍井の名前は杭州にある村の名前でもあり、龍井茶＝杭州と中国では定義されております。これは、シャンペン地方で作られたスパークリングワインのみ、シャンペンという名前を使用することが許されている状況と同じです。
龍井茶は概して高いお茶です。但し、高い＝品質が良いと言うわけではありません。
龍井茶は、中国の数ある銘茶の中でも、産地が巨大都市に限りなく近い事が特徴です。
杭州は、杭州の都市、上海、更に昔は大都市だった南京の直ぐ近くに位置しております。
このため、春と共にお茶の季節が訪れると、猫も杓子も龍井茶を求めます。
ちょうど鉄観音と同じく、世界中に最も知られている中国茶の一つが、龍井茶ではないかと思います。
当然商品の値段は需要と供給のバランスにより決まります。
龍井と言う小さな村でしかとれないお茶を、大勢の人が求めた場合、値段はどんどん上がります。
特に、一番茶ともなると、茶園に関係なく、更に、品種に関係なく、非常に高い値段が付きます。
以上が、龍井茶を取り巻く一般的な状況です。
但し、極めて優れた品質の龍井茶も実際に存在します。
これに関しては、次回のブログで説明します。

獅峰のピーク周辺の龍井茶園

著者・文責：北城 彰（Author：Akira Hojo）株式会社HOJO代表（CEO）

お茶の専門家として、中国、台湾、インド、日本のお茶を仕入れ、自社ブランドにて日本国内及び世界に販売。年間3ヶ月は中国台湾の現地に滞在し、生産管理、仕入れに従事。マレーシアの首都クアラルンプールThe Gardens Mallにて直営店HOJO Tea SDN BHDを運営中。

静岡県立大学大学院　食品栄養科学 修士（Master of Food and Nutritional Sciences）

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