フレーバーティ

[2024.12.20]
東山生茶・白毫銀針・茉莉銀針の3種類のお茶を発売

東山生茶2023、白毫銀針、茉莉銀針の3種類のお茶を発売しました。 東山生茶2023 https://hojotea.com/item/d63.htm 東山生茶2023を発売しました。東山生茶は当店でも非常に人気の高いお …

[2024.01.31]
大雪山野生茶ベースの特注ジャスミン茶：野生普洱茉莉龍珠

半ば好奇心から、大雪山野生生茶をベースとしたジャスミン茶を作ってみました。 日本はもちろん、中国でも極めて珍しいお茶ができました。 https://hojotea.com/item/s08.htm ジャスミン茶を特注生産 …

[2024.01.22]
ジャスミンパール（茉莉龍珠）とスノージャスミン（碧譚漂雪）を発売

ジャスミン茶の新茶を2種発売しました。 これまで長らく品切れが続いていた、ジャスミンパール（茉莉龍珠）とスノージャスミン（碧譚漂雪）の2種です。 HOJOのジャスミン茶は全て特注生産 当店では、既製のジャスミン茶を購入す …

[2022.12.21]
HOJOのオリジナル茶、プーアルジャスミンパールが入荷

HOJOのオリジナル商品であるプーアルジャスミンパールの新茶が入荷しました。 このお茶はHOJOの商品の中でも、群を抜いて人気のある銘柄ですが、長いこと在庫切れとなっておりました。 未だ試した事の無い人には、是非試して戴 …

[2021.12.22]
雲南省の自然栽培茶から作られたプーアルジャスミン茶と茉莉銀針の新茶が入荷

これまで長期に渡って品切れが続いておりました、ジャスミン茶2種、プーアルジャスミン茶（普洱茉莉龍珠）とジャスミンシルバーニードル（茉莉銀針）を発売しました。 両銘柄とも、雲南省の標高2000-2100mの自然栽培茶園産の …

[2020.08.18]
ジャスミン茶愛好家が知っておくべき品質の物差し

HOJOではジャスミン茶には非常に力をいれており、原料となる茶葉を独自に選定した上で、特注にてジャスミン茶に仕上げております。 本コラムでは私の経験を踏まえ、ジャスミン茶の品質がどのように決まるのか、その仕組みを紹介した …

[2019.12.18]
プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして発売

HOJOのオリジナルのお茶、プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして再発売しました。長年のプーアル茶とジャスミン茶生産の経験を生かし、極めて高い品質のジャスミン茶を作り上げることが出来ました。 なぜ、プーアル生茶 …

[2019.09.30]
珍しいジャスミン茶！茉莉野生白芽茶を発売

茉莉野生白芽茶という、HOJOオリジナルのジャスミン茶を発売しました。茉莉とはジャスミンことです。おそらく世界に1つしかない珍しいお茶です。 世界初の野生白芽のジャスミン茶 HOJOのラインアップに野生白芽という白茶があ …

[2019.08.14]
美味しい水出し茶の作り方とお勧めのお茶

暑い季節に最適の水出し茶の作り方と、水出し茶にお勧めするお茶を紹介したいと思います。 水出し茶には専用のお茶である必要はない 水出し茶用に専用のお茶を購入する必要は無く、HOJOで販売しているお茶の多くが水出し茶に向いて …

[2019.08.07]
高級ジャスミン茶！スノージャスミン（碧潭飄雪）を発売

長いことお待たせしました！スノージャスミン（碧潭飄雪）を発売しました。 ジャスミン茶愛好家や高品質なジャスミン茶を飲みたい人にお勧めする高級ジャスミン茶です。 良質のジャスミン茶は茶葉の質が命！ ジャスミン茶はジャスミン …

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渡辺陶三作：秋津無名異、野坂粗土急須他入荷
佐渡島の無名異焼作家、渡辺陶三氏の茶器が多種類入荷しました。 今回は、特に、秋津無名異酸化焼成と野坂炭化還元の急須・茶壺が多数入荷しました。 https://hojotea.com/categ/teaware.htm 秋 …
長期熟成をした緬境野生茶2014年産を再発売
緬境野生茶 2014（生茶）マレーシア熟成 緬境野生茶 2014は、マレーシアと日本で長期保存をしており、しっかりと熟成が進んだお茶です。 このお茶は数ヶ月間、有酸素で雲南省で保存し､その後無酸素にて追加熟成をしておりま …

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