お茶に関するQ&A

[2020.04.30]
小さな子供が喜ぶお茶の種類は？

子供はジュースやソフトドリンクなど甘い飲み物を好むように思いがちですが、本当に美味しいお茶をあげると、意外なほど喜びます。 普段から良いお茶を飲み付けていると、味覚が鍛えられ、本物志向になると同時に、ソフトドリンクやジュ …

茶器
[2013.02.12]
Q:茶器を使い始めるに当たり茶葉を漬け込む・煮るなどの処理は必要ですか？

A：HOJOで販売している茶器は、基本的には湯で軽く洗浄するだけで使用できます。 中国では、茶器を購入したらショウガといっしょに煮込む茶葉を漬け込むなどの前処理を行うことが一般的です。なぜこのような処理をするかというと、 …

[2013.01.21]
妊婦にお薦めするお茶の飲み方

妊婦に適したお茶とそのいれかたを説明したいと思います。 妊婦がお茶を飲むとカフェインは胎児へも移行します。胎児の肝臓にはカフェインの代謝能力がないために、体内に長くとどまる、、、ゆえに妊娠中のカフェイン摂取は良くないと言 …

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劉家古樹生茶2025を6年ぶりに発売
2019年以来、仕入を休止していた劉家古樹生茶2025を、6年ぶりに発売いたしました。 https://hojotea.com/item/d56.htm 劉家古樹生茶は、私たちが2014年からお付き合いのある劉氏が、自身 …
磁器茶器の選定について：三希牙白と徳化磁器
これまで当社では、磁器の茶器として台湾三希の製品を取り扱ってきました。三希の牙白シリーズは、お茶や水に対して優れた特性を備えており、実際にお茶の味や香りが明確に引き出されることから、当社としても高く評価し、約10年にわた …

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