2009年中国茶買い付けの旅

[2009.06.21] Written By
中国の出張からマレーシアに戻ってきました。

中国では急須の産地、宜興、次に銘茶碧螺春の産地である蘇州、太平猴魁の産地の安徽省太平、キームン紅茶の産地の安徽省祁門、龍井茶の産地の浙江省龍井村へ行き、最後に上海を経由してマレーシアに戻ってきました。
今回の旅は、殆どの移動にローカルバスを使い、宿泊したホテルは全て中クラスのホテルだったため、極めてローカル色の濃い旅でした。
私は中国語を話すことは出来ないため、私が親しくしている中国人の友人に一緒に行動して貰い、通訳や各種予定の手配をお願いしました。
中国のお茶業者の多くは、会うなりいきなり食事というパターンが多く、更にビールが出てくることもあり、旅が終盤にさしかかるにつれ、ズボンがどんどんきつくなり、明らかに体重が増えたように思います。
中国では大変多くの知見を得ることが出来、とても充実した旅でした。今後、現地で得た情報をブログにて紹介していきたいと思います。
マレーシアに戻ってきて思ったことは、ショッピングモールの人出が多くなっていることです。
日本に戻った3月と比べると、買い物客の数も増え、徐々に不況ムードが消えつつあるように感じました。
bus.jpg
このような超ローカル色の濃いマイクロバスを乗り継ぎ中国を移動しました。

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