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蜜の香りが漂う、落ち着いた味わいのお茶
ファーストフラッシュでは珍しく、深めの発酵をすることで、蜜のような香りを実現しました。ケーキなどのデザートと抜群の相性のお茶です。
花の香りと美味しさが特徴的な秋摘み茶
秋摘み茶が終わり、冬に入る直前のお茶は甘さとフローラルな香りの点で最高の品質となります。ダージリンの有機茶園を回ることで、ヒマラヤのシャンパンと言うべき茶葉に出会いました。
世界３大紅茶の一つ。英国皇室御用達となった中国伝統の紅茶
その昔、ヨーロッパの貴族の間で大ブームとなった中国銘茶。一度好きになるとやめられなくなると言う、伝統の祁門香をお楽しみください。
世界で最初に作られた紅茶。アールグレイの原型と言われる歴史的な紅茶
本物のラプサンスーチョンは、松の煙でいぶすのではなく、松を弱火で燃やす事で作られます。大航海時代のヨーロッパ人を夢中にさせた乾燥竜眼の香りが自慢です。
驚くのは見た目だけではありません
3月に摘まれた茶葉は柔らかい産毛に包まれております。蜜のような甘い香りと強い喉越しが特徴です。香りの余韻を楽しみたい方にぴったりです。ミルクティーにするとシルキーな舌触りが楽しめます。
生産は中国で1社のみとなった幻の紅茶
歴史的に有名な英徳紅茶ですが、今では広東省内の茶研究所１社で作られるのみとなりました。伝統の品種、英紅9号から作られた本物の味は紅茶の常識を変えます。
標高1600-1800mに生える樹齢300年の老木から作られた紅茶
プーアル茶と同じ大葉種から作られる紅茶です。日光天日乾燥を取り入れることで、仄かにプーアル生茶のような野性味ある、それでいて甘い香りが特徴。サッパリしているため、夏場でも飲みやすい紅茶
その人気は、台湾のお茶関係者が自分用に買い占めてしまう程
あまり知られていない、台湾の超高級紅茶。今では国内需要にすら生産が追いつきません。台湾紅茶特有の甘いミントの香りとボディの効いた味は飲む人に満足を与えてくれます。
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