インド料理

[2007.01.20]
インド発劇旨デザート「カード」

先日インドを旅した際、様々な現地料理を食べる機会に恵まれました。インドの食品と言えば、誰もがカレーを連想しますが、意外にデザートが美味しい事を知りました。しかも、インドは熱い熱帯に位置しているにもかかわらず、「発酵食品」 …

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濃香な三次火蜜蘭香など3種類の鳳凰単叢2021を発売
鳳凰単叢烏龍茶を3種発売しました。 https://hojotea.com/item/houou.htm どれも非常に個性的なお茶でお勧めです! 鳳凰単叢老欉蜜蘭香 2021 蜜蘭香はライチを連想するとてもフルーティな香 …
古樹白茶2022(無農薬無肥料の自然栽培茶)を発売
2022年産の古樹白茶を発売しました。 https://hojotea.com/item/w25.htm 樹齢数百歳のお茶の木 古樹白茶は無農薬無肥料の自然栽培茶園で作られたお茶を原料に1芽1葉の茶葉から加工した白茶です …

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