アジアの果物

[2010.09.06]
お茶もドリアンも老木が大事

前回のブログでお茶の木の樹齢と品質の関係について触れましたが、同じ事は他の食べ物にも適応されます。 マレーシア …

[2007.06.21]
秘境川魚食堂は果物の宝庫

秘境川魚料理屋の続きです。 この料理屋、前回のブログでも説明しましたが、本業は川魚の養殖です。 このお店がある …

[2007.04.30]
ペナンの水源「アイルヒータムダム」を散策

ペナンの有名な観光地の一つに「極楽寺」があります。 実はこの極楽寺から車で7-8分登っていったところにアイルヒ …

[2007.01.09]
マレーシアにこんなフルーツがあるのを知ってますか?

マレー人の村で撮影したトロピカルフルーツ&ハーブ類の紹介をします。写真だけを見ると、とても奇麗で、「いいな~」 …

[2007.01.08]
トロピカルフルーツ園 in Malaysia

先日、マレー人の村を訪れた際、家の周りには様々なトロピカルフルーツが植えられておりました。それは私の元部下の家 …

[2006.11.12]
タマリンドの正体

この写真の物体は何だか分かりますか?豆? 正体は「タマリンド」、マレーシアではAsam Jawaと呼ばれる果物 …

[2006.06.23]
カシューナッツはリンゴ味

昨日のオオトカゲは、多少なりとも反響があり、個人的に満足しました。オオトカゲと言えども、すばしっこいトカゲの写 …

[2006.06.21]
ハゲ防止にランブータンエキス?!

ランブータン (Rambutan)は熱帯では非常に一般的な果物です。マレー語でRambutは毛を意味しますが、 …

[2006.06.11]
トロピカルフルーツの女王 マンゴスチン

アジアで通称果物の王様と言えばドリアンですが、果物の女王様はと言うと、マンゴスチン(マンギス)を指します。非常 …

[2006.05.30]
アジアの柚?!カフェライム:Kaffir Lime

私はKaffir Lime:カフェライムというハーブが非常に好きです。聞いたことの有るような無いような名前のハ …

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とにかく余韻が好きと言う人にお勧めのプーアル茶、大茶林古樹生茶を発売!
大茶林紫茶と大茶林古樹生茶の2種類のプーアル茶を発売しました。大茶林古樹生茶は高級プーアル茶の代名詞である単株 …
唐家古樹生茶(プーアル生茶)の販売開始!
唐家古樹生茶は雲南省臨滄市の西部、標高2000m〜2100mの茶園産の春茶から作りました。唐家の名前の由来は茶 …

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