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佐渡島へ出張、無名異作家と急須の打ち合わせ
- [2009.12.20] Written By 北城 彰（Akira Hojo）
週末、佐渡へ出張してきました。
渡辺陶三氏、清水賢氏との打ち合わせで行ったのですが、あいにくの悪い天気に見舞われ、フェリーも辛うじて出てくれました。
今の時期に佐渡へ行く人はとても少ないため、フェリー会社もどちらかというと消極的なフェリーの運航をしており、実際に港まで行ってみないとフェリーが出るかでないか分からないところが怖いところです。
実は先月も佐渡へ行こうと新潟まで来たのですが、強風によりフェリーが欠航となり、佐渡へ行くことが出来ませんでした。
今回は大雪とは言え、佐渡へ渡ることが出来、とても安心しました。
今回の出張の目的は焼き方やデザインに関する要望を作家と摺り合わせることでしたが、その目的に関してはしっかりと果たすことが出来ました。
帰路も、猛烈な大雪で、高速道路が新潟から上越まで真っ白な中、ノロノロ運転で帰ってきました。佐渡を９時に出たのに、家に着いたのは７時頃で、まるで海外旅行並みの時間がかかりました。
暫く日本に滞在しておりましたが、２２日よりマレーシアに移動する予定です。
正月を目前にして日本を出ないと行けないのがやや心残りです。
フェリーから見た両津港
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AKIRA HOJO - 私が選んだお茶をお届け致します。1971年生まれ。長野県出身。静岡県立大学院にて食品栄養科学を専攻後、日系の上場食品企業に10年間勤務。その間マレーシに8年間滞在し、海外工場におけるスパイス及び食品の開発、品質管理、ISO9000シリーズの導入、生産技術、最終的に工場長を経験
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