お茶ビジネスの運営・記録

[2014.02.01]

新社屋の建設

• お茶のコラム-雑学-歴史-文化
• お茶ビジネスの運営・記録

2006年に会社をスタートして以来、昨年まで自宅兼、事務所という形で業務を行ってまいりました。近年、お陰様でお …

[2013.11.29]

海産物と農産物が豊な佐渡島

• 茶器・急須
• お茶ビジネスの運営・記録
• 日本の茶器
• 佐渡無名異焼
• お茶・茶器の仕入れ

無名異焼作家の渡辺陶三氏と清水謙氏を訪ね、佐渡島へ出張してきました。佐渡島へ行くには、新潟、寺泊、または直江津 …

[2013.09.04]

マレーシアでの店舗運営の難しさ

• お茶ビジネスの運営・記録
• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営

今日から2ヶ月間の予定でマレーシアに来ております。マレーシアのMidvalley Cityにある直営店の改装を …

[2013.07.27]

鳳凰単叢烏龍の仕入れの道中にバス事故に遭遇

• お茶のコラム-雑学-歴史-文化
• お茶ビジネスの運営・記録
• お茶・茶器の仕入れ
• 中国
• 広東省

私はお茶の仕入れのために中国へは頻繁に足を運びます。私にとって産地へ足を運ぶのは重要な仕事の1つで、日本のオン …

[2013.07.24]

鳳凰単叢烏龍茶仕入れのノウハウ

• お茶の種類
• 烏龍茶（ウーロン茶）
• 発酵茶
• 烏龍茶の作り方
• お茶・茶器の仕入れ
• 中国
• 広東省
• 鳳凰単叢烏龍
• 鳳凰単叢烏龍の作り方

鳳凰単叢烏龍が作られる町は鳳凰鎮と呼ばれますが、この地域によるお茶の生産は山の上にある製茶工場と、街の仕上げ工 …

[2013.04.04]

プーアル茶の仕入れと少数民族のもてなし

• お茶のコラム-雑学-歴史-文化
• プーアル茶と黒茶
• お茶・茶器の仕入れ
• プーアル生茶
• 中国
• 雲南省

お茶を求め少数民族の村を訪ねる場合、最寄りの街から車で3−5時間山道を走るのはごく当たり前です。実際には長距離 …

[2013.01.06]

2013 新年の挨拶

• お茶ビジネスの運営・記録

明けましておめでとうございます。 今年もより多くの生産者を皆さんとつなげられるように頑張りたいと思います。 今 …

[2012.09.17]

マレーシアの小売業の頭痛の種：店舗の契約更の落とし穴

• アジアでの起業とビジネス運営
• 店舗運営

数日前からマレーシアへ来ております。 名古屋発の上海経由の便で来たのですが、中国ｰマレーシア間の飛行機は常に遅 …

[2012.05.24]

中国のビジネスマンはソフトセールスの匠

• お茶ビジネスの運営・記録
• アジアでの起業とビジネス運営
• ビジネス習慣・文化

中国で何時も感心するのは、彼らの接待に対する哲学です。 例えこちらに買う気がなくても、或いは、ビジネスが成り立 …

[2012.03.11]

Facebookファンページ開設

• webショップの運営
• 新着

日本向けのFacebookファンページを開設しました。 高い頻度でニュースをアップしてゆきたいと思います。 ま …