佐渡島の渡辺陶三作無名異焼急須が3種類入荷

[2017.11.14] Posted By


佐渡島の渡辺陶三氏作の茶器が入荷しました。
今回入荷した茶器は、秋津無名異酸化焼成、秋津無名異炭化還元焼成、無名異常赤急須の3種類です。

それぞれの土の特徴

それぞれの土の特徴ですが、以下のチャートに味を横軸(広がり)と縦軸(奥行き)で表しております。この表はお茶の味を表現するのに便利です。

秋津無名異酸化焼成

味のふくよかさ、香りの広がりを求めた場合、秋津無名異の酸化焼成がお勧めです。香りに広がりが付与されるため、秋津無名異酸化焼成の茶器は、紅茶や烏龍茶に対してとても相性が良く、お茶がとても華やかになります。ダージリンティとの相性もよく、香りがより強く感じられます。また、煎茶に対して用いた場合、雁が音を飲んでいるようなふっくっらとした印象へと変化します。近年の日本茶の多くは茎を除いているために、お茶にふくよかさが不足がちですが、秋津無名異の酸化焼成は日本茶を非常に円みのある味へと変えます。

秋津無名異炭化還元

炭化還元もお茶をとてもふくよかにしますが炭化還元の場合、味の奥行きがより強く、お茶の後味がより印象的に感じられます。紅茶、烏龍茶、緑茶、プーアル茶等、あらゆる種類のお茶との相性が良い土ですが、より深みのある味わいを呈します。華やかさが少し軽減される代わりに、後味が深くなり、印象が深くなります。

無名異上赤

無名異上赤に関しては、今回発売した3種の中では最もボディが軽めです。したがって、お茶の香りの広がりはそう強くありませんが、その分、余韻が際立ち、お茶の香りの戻りが強く感じられます。ボディの強弱は、あくまで好みの問題であり、お茶を普段から沢山飲みつけている人は、徐々にボディ軽め、余韻深めのお茶へと嗜好がシフトする傾向があります。上赤はお茶の味に膨らみが少なめな分、奥行きが、余韻の長さが際立ち、味重視の人に好まれます。

極小豆急須入荷

今回は秋津無名異の後手豆急須も入荷しました。女性の手の平にも収まるような40-50mlの極小の急須です。

生磨き仕様の茶海も入荷

生磨きの茶海/湯冷ましも入荷しました。シンプルでスッキリとしたデザインに仕上がっております。

日本茶(緑茶)、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

この記事に関連するHOJO Teaの商品


関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには? SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく!
  •                 

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

2019年産の緑茶と黄茶合計4種を発売
2019年産の中国緑茶と黄茶が合計4種類入荷しました。早速販売を開始しましたので、興味のある方は是非ご覧くださ …
稀少な単株茶から作ったプーアル茶、白茶、紅茶を限定発売
2018年産の単株茶の限定販売を行います。単株茶とは1本の老木のみから作られたお茶の事で、中国茶の中で最も高級 …

最新の記事 NEW ARTICLES

2019年産の緑茶と黄茶合計4種を発売
2019年産の中国緑茶と黄茶が合計4種類入荷しました。早速販売を開始しましたので、興味のある方は是非ご覧くださ …
緑茶(日本茶)無農薬・有機栽培茶園
緑茶は無農薬なら良いお茶なの?おいしい緑茶のポイントを徹底解説!
無農薬や有機栽培だけが、おいしい緑茶のポイントなのでしょうか? 実は誤解の多い有機栽培について解説します。また …
現地速報!2019年の雲南省のお茶の状況
4月9日より中国雲南省にお茶の仕入に来ております。例年ですと、3月の終わりから雲南省入りしていたのですが、今年 …
稀少な単株茶から作ったプーアル茶、白茶、紅茶を限定発売
2018年産の単株茶の限定販売を行います。単株茶とは1本の老木のみから作られたお茶の事で、中国茶の中で最も高級 …
鳳凰単叢烏龍茶を3種類発売
3種類の鳳凰単叢烏龍茶を発売しました。何れも数年前に仕入れたお茶ですが、無酸素状態にて保管することで味香りの熟 …
自然栽培のお茶
初めての方にもおすすめ!安心・安全なプーアル茶6選
本当に美味しいプーアル茶を飲んだことはありますか? プーアル茶は、なんだか土臭い、カビ臭い変な味のお茶というイ …
緑茶の効果と効能
緑茶の効果がすごい!効能を引き出す飲み方や種類ごとの特徴も解説
緑茶には、たくさんの効果効能があることが分かっています。健康や美容に役立つ成分がたっぷり入っているのです。気に …
極上の蜜香紅茶を手軽に楽しむ目から鱗の方法
マスカットのような甘い蜜香する紅茶を簡単に楽しむ「目から鱗の方法」を紹介したいと思います。 良い品質の入手が極 …
知らなきゃ損!プロが教える高温で日本茶を美味しくいれる方法
日本茶は低い温度でいれるというのが常識と思われてませんか? 実は、日本茶を高温でいれると意外に美味しかったりし …
プーアル茶の効果と効能
こんなにもある!プーアル茶の効果と効能
日本でプーアル茶は健康茶としも親しまれています。 おいしい!と言って飲むことはもちろんですが、プーアル茶の効果 …

PAGETOP