冷たい-冷やした-水出し | お茶の専門店HOJO- Part 2

[2013.03.26]

意外と知らない生水と湯冷ましの味の違い

• お茶を楽しむ
• お茶に最適な水
• お茶の美味しい淹れ方（入れ方）
• 冷たい-冷やした-水出し

  お茶をいれる時のお湯ですが、一般的には沸騰するまで沸かしてから使用するようにと言われております。しかし、実際に生水と、湯冷ましの味の違いを正確に把握している人は少ないのではないでしょうか？そこで、沸かすこと …

[2013.03.23]

アイスダージリンティをプロのようにいれるための3つのポイント

• お茶を楽しむ
• 紅茶
• お茶の美味しい淹れ方（入れ方）
• ダージリンティ
• 冷たい-冷やした-水出し

ダージリンティをもちいて美味しいアイスティを作る方法を紹介いたします。私の家ではこのお茶が人気で、子供達も大好きです。作り方を工夫することで、プロ並みのダージリンアイスティーを作る事ができます。喫茶店などを運営されている …

[2007.11.13]

子供でも簡単にできる水出しジャスミン茶の作り方

• お茶を楽しむ
• お茶の成分と効能
• お茶の美味しい淹れ方（入れ方）
• カフェイン
• ジャスミン茶
• 冷たい-冷やした-水出し
• 茶葉・水の量

年中暑いマレーシアではジャスミン茶を始め、水出しに出来るお茶が人気です。 意外に多くの人が水出しに出来ることを知らないようで、水出しにしたジャスミン茶を試飲して貰うと、非常に驚き、予想以上に喜んで貰えます。 ジャスミン茶 …

[2007.08.17]

猛暑には冷やして飲むお茶を

• お茶を楽しむ
• 冷たい-冷やした-水出し

日本に帰国して以来、様々なスケジュールに追われなかなかブログを更新できませんでした。 今日は、物凄く暑い日でした。私のいる長野県＝涼しいはずなのですが。 何と、今日の気温は40℃を超えました！！！！。 ここはサハラ？と思 …