君山銀針栽培地君山島視察 | お茶の専門店HOJO

君山島へ行く為、ハイウェイを数時間走り、岳阳という町に向かいました。岳阳は比較的大きな町でした。

岳阳では君山銀針の生産会社の直営ショップに立ち寄り、そこの店長を交え、食事を御馳走していただきました。ここで出された食事は非常に美味しく、余りの美味しさ故に、スープを6杯もお代わりしてしまいました。印象的だった食べ物は、ザリガニのシソ和えです。頭を除いたザリガニを殻ごと、シソと湖南独特の調味料で和えた物で、美味しすぎて何十匹も食べてしまいました。食事の際、責任者の女性とザリガニ狩りの話題で話が盛り上がりました。実は彼女はカエル採りも得意なワイルドな女性でした。

君山島の浮かぶ洞庭湖は淡水湖なのですが、冬場は渇水のため多くの面積が陸地となり、夏に向かうにつれ水嵩が増え巨大な湖となります。島に向かう道路も、夏場には水の底に入ってしまうそうです。湖と言っても、向こう岸が全く見えません。日本人の私には、どう見ても海に見えました。非常に魚が豊富な湖だそうです
洞庭湖を渡る道は細いコンクリートの道路でした。途中、牛（水牛の群れ）に車の通行が妨げられ、暫く立ち往生しました。
君山島に到着すると、そこにはゲートがあり、それ以上立ち入るためには有料となります。但し、私たちはお茶会社の関係者と言うことで、全てにおいてフリーパスでした。私は非常に優越感を感じつつ、君山島の内部に上陸しました。

写真左：洞庭湖に架かる橋は中国最長の橋だそうです。
PS:　洞庭湖と同じ名前の洞庭山と言う山があります。洞庭山と言えば、碧螺春という銘茶で有名な山です。但し、君山銀針の産地である洞庭湖とは全く関連がなく、また、省も異なります。

著者・文責：北城 彰（Author：Akira Hojo）株式会社HOJO代表（CEO）

お茶の専門家として、中国、台湾、インド、日本のお茶を仕入れ、自社ブランドにて日本国内及び世界に販売。年間3ヶ月は中国台湾の現地に滞在し、生産管理、仕入れに従事。マレーシアの首都クアラルンプールThe Gardens Mallにて直営店HOJO Tea SDN BHDを運営中。

静岡県立大学大学院　食品栄養科学 修士（Master of Food and Nutritional Sciences）

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