【HOJO代表 北城彰】
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将軍家康公御用達の本山茶だけから作られたノーブレンド茶
徳川家康公への献上茶として歴史的にも名高い本格的な静岡煎茶です。本山茶の特徴を最大限に出すため、産地純正のノーブレンド品をお届け致します。
蒸し時間を指定することで、贅沢な本山深蒸し茶を開発しました
煎茶の針状の美しい見た目を維持しつつ、深蒸し茶独特の緑色の水色を得るため、荒茶を作る際の蒸し方にこだわりました。
鮮やかな緑色と鋭い針のような茶葉は職人技
静岡県志太郡岡部町「朝比奈川」の上流で産する朝比奈玉露。青海苔のような若葉の香りと、まったりとした旨みは、高級な和菓子と、或いは、食前茶として最適です。
龍井茶の中でも気品ある香りで名高い梅家塢産
栽培品種「龍井43号」から作られた本物にこだわりました。高級龍井茶には珍しい無農薬茶園で作られた茶葉です。
まるで押し花を作るように一枚一枚を手作業で干し挙げます
茶葉を摘む際、枝ごと摘み、更に工場で1芯1葉が取り外されます。気の遠くなるような手作業の連続により、まさに芸術レベルと言うべき緑茶を作り上げました。
やさしい花の香りと甘い飲み心地
じっくりと萎れさせることで美味しさと香りを凝縮しました。ダージリンの春摘み茶を思わせる新鮮な花の香りとやわらかく芳醇な飲み心地は緑茶の常識を変えます。日本初上陸の有機緑茶です。
白い産毛に覆われた緑の芽を一つ一つ手で丸めました
ジャスミンは夜に開花します。それらを茶葉と混ぜ、朝まで置くことで茶葉に香りが移ります。このプロセスを何度も繰り返すことで、新鮮なジャスミンの香りを小さな珠に包み込みました。
全国一律500円です。
5,000円以上のお買上げで送料無料です。
※お届け先が２箇所以上の場合は、１箇所に付き5,000円以上のお買いあげで送料無料です。
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