中国茶好きにおすすめ!ジャスミンパールを2種類販売開始

[2018.10.21] Written By

ジャスミンパールの商品構成を刷新しました。これまでHOJOのジャスミンパールは1種類だけでしたが、廉価バージョンと、高級バージョンの2種類を発売しました。何れも、仕入れるロットの農薬を分析し、日本の規準及びヨーロッパEUの基準を満たしている事を確認の上で仕入れを行いました。

高級なジャスミン茶は緑茶にジャスミンの鮮花の香りをすわせて作られます。

ジャスミン茶は、「ジャスミンの花」や「ジャスミンの葉」から作られるお茶ではありません、質の高いジャスミン茶は、緑茶とジャスミンの鮮花を何度も混ぜあわせることで、緑茶にジャスミンの香りを吸わせ、作られます。したがって、①ベースとして用いられる緑茶の品質と、②使用するジャスミンの花の品質、③何回ジャスミン茶を混ぜあわせるかでジャスミン茶の品質が決まります。

ジャスミンの香り付け工場の様子

雲南省の緑茶からジャスミン茶を開発

ジャスミン茶のベースとなる緑茶ですが、10年前は福建省産のお茶が一般的でした。しかしながら、近年では福建省産の白茶の値段高騰の影響で、ジャスミン茶の価格が劇的に値上がりしました。そこで、私達は福建省産の緑茶に変わる、ジャスミン茶に適した緑茶を探し続けてきました。近年、雲南省産の緑茶がジャスミン茶に適しているという情報をジャスミンの専門家から入手したため、私達も雲南省の緑茶で、商品の試作を繰り返してきました。その結果、非常に満足の行くお茶を開発することが出来たため、これまで販売しておりました福建省産のお茶のみから作られたジャスミン茶を廃止し、今年より、2つの商品構成でジャスミン茶の販売を行うことにしました。スタンダードのジャスミンパール(茉莉龍珠)は普段飲みにお薦めします。また、茉莉龍珠のSpecial Grade(スペシャルグレード)は高級なジャスミン茶を優雅に飲みたい人にお勧めします。

茉莉龍珠(スタンダード)

雲南省産の標高が1500m以上の茶園で作られた春の一番摘みの1芽1葉の茶葉から作られた商品です。雲南省のお茶は標高が高い点と、肥料を殆ど使わずに作られている点からベースとなる品質が極めて品質が高く、1芽1葉でも苦味が殆ど無く、円やかで、味わいの深いお茶です。ジャスミンパールというと、芽のみから作られたお茶というイメージがあるかもしれませんが、このお茶はその様なイメージを払拭する鮮烈なジャスミン茶の香りと、コクのある、豊かな味を呈します。また、1芯1葉にしたことで、芽のみを摘むことを思うとお茶摘み効率が上がり、それによって原料のコストを下げることが出来ました。この為、これまでの商品よりも安く販売することが可能となりました。

ジャスミン茶

 

袋小 :   50g / 価格 1,500円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

缶入り:   100g / 価格 2,800円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

袋大 :   200g(100g x 2) / 価格 5,400円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

お値打ちセット :   600g(100g x 6) / 価格 13,500円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

茉莉龍珠 Special Grade

このお茶は雲南省産の1芽のみから作られた緑茶と、福建省産の芽をブレンドする事で作りました。後味がしっかりとし、豊かな味わいの雲南省産のお茶と、口当たりが滑らかでマイルドな福建省のお茶を併せることで、両方のお茶の長所を取り入れました。味香り共に、理想的なレベルに仕上げられた高級ジャスミンパールです。ただし、原料が非常に高い為、価格が高めです。このお茶は入手が非常に困難であるため、今後継続して入手出来ないと可能性があるため、限定での発売とします。現時点ではまとまった量のお茶を仕入れてはおりますが、現在有る在庫が終わり次第終売といたします。

ジャスミン茶

 

袋小 :   30g / 価格 1,500円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

缶入り:   100g / 価格 4,800円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

袋大 :   200g(100g x 2) / 価格 9,300円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

お値打ちセット :   600g(100g x 6) / 価格 23,500円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

日本茶(緑茶)、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

この記事に関連するHOJO Teaの商品


関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには? SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく!

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

大雪山野生生茶2025年版 散茶少量入荷のお知ら
大雪山野生生茶2025年の散茶を発売しました。 https://hojotea.com/item/d27.htm 今年は生産できた量が非常に少なく、雲南省の標高2000mを超える山林に自生する茶樹から、毎年春にごく限られ …
白岩山古樹生茶2025 散茶|標高2300m・限定量入荷
白岩山高山茶2025の散茶を発売しました。 白岩山は、私たちがプーアル茶を製造している産地の中でも最も標高が高く、標高2300mの茶園から茶葉を収穫しています。 非常に限られた数量のみの入荷となっておりますので、ぜひお早 …

最新の記事 NEW ARTICLES

大雪山野生生茶2025年版 散茶少量入荷のお知ら
大雪山野生生茶2025年の散茶を発売しました。 https://hojotea.com/item/d27.htm 今年は生産できた量が非常に少なく、雲南省の標高2000mを超える山林に自生する茶樹から、毎年春にごく限られ …
白岩山古樹生茶2025 散茶|標高2300m・限定量入荷
白岩山高山茶2025の散茶を発売しました。 白岩山は、私たちがプーアル茶を製造している産地の中でも最も標高が高く、標高2300mの茶園から茶葉を収穫しています。 非常に限られた数量のみの入荷となっておりますので、ぜひお早 …
雲南省の自然栽培茶で作った釜炒り緑茶
雲南春尖緑茶を発売しました。 標高2100mにある自然栽培のお茶を原料とした、プーアル茶クラスの長い余韻が特徴のお茶です。 雲南省という比類なき茶葉原料の産地 私はお茶の会社を創業して20年間の間、あらゆるお茶産地を訪問 …
産地の潮州・汕頭で人気の鳳凰単叢八仙2022を発売
2021年以来となる鳳凰単叢八仙の新ロットを発売いたします。 今回発売するお茶は、2022年産のお茶です。数年の熟成期間を経て非常に良い状態に仕上がりましたので、販売することにいたしました。 https://hojote …
大雪山野生白茶 散茶 2025年産の新茶を発売
大雪山野生白茶2025を発売しました。 https://hojotea.com/item/w11.htm 雲南省の山に自生するカメリアタリエンシスを原料に、今年も現地で原料選別から製茶まで関わって生産しました。 野生茶な …
2025年産の古樹白茶と古樹白牡丹を発売
2025年産の古樹白牡丹と古樹白茶、2種類を発売しました。 いずれも無農薬・無肥料で作られたお茶です。 実は少し前から販売していましたが、公式にはお知らせしていなかったため、本記事を書きました。 生産者と共に作り上げるお …
東山生茶2024年産餅茶を発売
東山生茶2024の餅茶を発売しました。2024年産の東山は、以前に散茶を発売し、短期間で売り切れとなりました。今回発売する2024年産の餅茶は同じ原料から作られたお茶です。餅茶は作りたては香りが比較的穏やかな傾向がありま …
雲南省の自然栽培茶を使った薪火釜炒り焙じ茶の開発
現在、私たちは雲南省に滞在し、お茶の生産に取り組んでおります。シーズンも終盤に差しかかっていますが、この時期は特に成長が遅く、質の高いお茶が収穫期を迎えるため、最後まで気が抜けません。プーアル茶と紅茶の製造を主軸としなが …
料理から見る雲南の多様性:少数民族・四川料理の交差点
雲南省に長期滞在してお茶を作っているわけですが、雨の日や生産予定の無い日は、近隣の街のホテルに滞在しております。 ホテルに滞在しているときは、外食するのですが、私達にとって、現地での食事はお茶作りと同等に興味があり、非常 …
渡辺陶三作:秋津無名異、野坂粗土急須他入荷
佐渡島の無名異焼作家、渡辺陶三氏の茶器が多種類入荷しました。 今回は、特に、秋津無名異酸化焼成と野坂炭化還元の急須・茶壺が多数入荷しました。 https://hojotea.com/categ/teaware.htm 秋 …

PAGETOP