鳳凰単叢老欉草帽茶単株2020を発売

[2021.03.30] Written By

鳳凰単叢老欉草帽茶単株2020を発売しました。
2020年産の鳳凰単叢単株シリーズ3種類の最後の銘柄になります。

単株とは特定の1本の木から作られたお茶で、英語ではSingle Tree Teaと呼ばれます。

麦わら帽子の直径ほどもある大木

草帽茶は烏崠湖村、標高1200m、樹齢は300歳の大木1本から作られたお茶です。

上の写真の真ん中、少し左側奧の木が草帽茶の母樹です。

このお茶は実生、つまり種から生えてきた木であり、特定のタイプの品種や香りに属しません。

品種物では無いため、唯一無二の稀少なお茶です。

暫く前までは、名称が無い事から、「老欉水仙」と呼ばれておりました。

木が非常に大木で、幹の太さが麦わら帽子並みと言うことで、近年では草帽茶と現地では呼ばれるようになりました。以下、草帽茶の木の写真(3枚）をご覧ください。

草帽茶の摘菜風景

花やトロピカルフルーツのような華やかな香り

乾燥茶葉からはグレープフルーツやパイナップルのような香りが漂い、いれる前からただならぬ気配を感じました。

茶葉は極めてしっかりと発酵されており、鳳凰単叢の中でも発酵度はかなり高めのお茶と言えます。

発酵度を高くすると、一歩間違うと過発酵になる事もあるため、烏龍茶の発酵をギリギリまで行うのは非常に難しい製茶技術です。

茶葉の質が非常に良く、香りが濃いこともあり、香り成分を出来るだけ残し、豊かな飲み心地を得るため、100℃以下の炭火で焙煎することで透明感のある清香タイプに仕上げております。

香りは非常に濃く、水仙、生姜、薔薇の花のような香り、柑橘系の香りに加え、洋梨や採れたてのライチ、パイナップルのようなフルーツ系の香りも感じられます。

標高も樹齢も高いこともあり、お茶の味はとても滑らかで軟らかく、体に染み入るような濃い後味が印象的な素晴らしいお茶です。

お買い物は此方から

袋小　：　　　15g / 価格 4,900円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

缶入り：　　　40g / 価格 12,800円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

袋大(40g入りの袋が３個入り）　：120g / 価格 37,800円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

お値打ちパック（袋大が3袋＝合計40gの袋が9袋)：360g / 価格 92,000円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

日本茶（緑茶）、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには？ SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね！」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね！」をクリック！

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう！
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく！

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

大雪山野生茶（生茶）2023年・2024年産 同時発売
大雪山野生生茶の2023年産と2024年産を発売しました。 2023年産については、マレーシアの倉庫で1年間熟成しております。 https://hojotea.com/item/d27.htm   雲南省でも入 …
佐渡無名異焼作家の渡辺陶三作：野坂粗土還元急須が入荷
野坂粗土還元焼成の茶器を発売しました。 今回入荷したモデルは、茶壺（後手急須）、フリーカップ、マグカップの3点です。 https://hojotea.com/item/tozo_nosaka_reduction.htm …

最新の記事 NEW ARTICLES

大雪山野生茶（生茶）2023年・2024年産 同時発売
大雪山野生生茶の2023年産と2024年産を発売しました。 2023年産については、マレーシアの倉庫で1年間熟成しております。 https://hojotea.com/item/d27.htm   雲南省でも入 …
佐渡無名異焼作家の渡辺陶三作：野坂粗土還元急須が入荷
野坂粗土還元焼成の茶器を発売しました。 今回入荷したモデルは、茶壺（後手急須）、フリーカップ、マグカップの3点です。 https://hojotea.com/item/tozo_nosaka_reduction.htm …
佐渡島の渡辺陶三製作：野坂粗土酸化焼成の茶器が入荷
佐渡島の陶芸家、渡辺陶三氏による「野坂粗土酸化焼成」の茶器を発売いたしました。 https://hojotea.com/item/tozo_nosaka.htm   野坂は佐渡島の沢根にある地区名で、相川金山に …
2300mの野放茶園産、高山白茶を発売
高山白茶を発売しました。 このお茶の茶園には、次の2つの特徴があります。 1. 標高2200-2300mに位置する茶園 2. 完全に野生化したお茶の木で構成される野放茶園 非常に理想的な環境ゆえに、お茶の品質も素晴らしく …
標高2100mの無農薬・無肥料茶園産の高山紫茶2024
2024年産の高山紫茶を2種類発売しました。 https://hojotea.com/item/d53.htm 2種類とも、同じ生産者が同じ地域内に保有する茶園の茶葉ですが、茶園の位置が異なり、また、生産日も異なります。 …
大雪山野生茶（普洱生茶）2024の散茶を限定発売
大雪山野生茶は、雲南省臨滄市永徳県の大雪山に自生する野生のカメリアタリエンシスから作られたプーアル生茶です。 野生茶とは 野生茶とは、樹齢が高いお茶や野生化したお茶ではなく、山に自生している天然のお茶を指します。 過去に …
鳳凰単叢烏龍茶の産地、潮州市鳳凰鎮を訪問(2024)
先月、鳳凰単叢烏龍茶の産地である潮州市鳳凰鎮へ、仕入れと生産者との打ち合わせを兼ねて出張しました。ちょうど台風の時期と重なり、山から潮州に戻れなくなるなどのハプニングもありましたが、無事に仕入れを終えました。鳳凰鎮にはこ …
前川淳蔵作の伊賀天然朱泥急須、宝瓶各種入荷
前川淳蔵作の伊賀天然朱泥の茶器が入荷しました。 今回入荷したのは、丸型宝瓶、急須、絞り出し、茶海です。 https://hojotea.com/item/maekawa_iga.htm 数百年前に古琵琶湖の湖底に沈殿した …
佐渡島:渡辺陶三作、無名異上赤茶壺と宝瓶が入荷
渡辺陶三氏作の無名異常赤急須および宝瓶が入荷しました。今回の入荷品は、後手タイプが中心です。 https://hojotea.com/item/tozo_joaka.htm 非常に稀少な上赤 「上赤」は、佐渡島の相川金山 …
非常に稀少な野生茶、永徳野生白茶2024を発売
永徳野生白茶を発売しました。このお茶は2021年に一度発売されましたが、瞬く間に売り切れ、その後の入荷はありませんでした。質が高く、個性的な香りで当店でも非常に人気の高いお茶です。 永徳野生茶は、雲南省臨滄市永徳県で、牛 …

PAGETOP