武家寨古樹生茶 2021 散茶と鳳凰単叢老叢鴨糞香2020を発売

[2021.09.13] Written By

武家寨古樹生茶 2021の毛茶(散茶)と鳳凰単叢老欉鴨糞香2020を発売しました。

武家寨古樹生茶 散茶 2021

武家寨は雲南省臨滄市永徳県にある山村です。
茶園は標高約2000m〜2200mに位置しており、4-5月に収穫された1番茶から作られたお茶です。
他のプーアル茶と同じく、無農薬無肥料の自然栽培茶を原料としております。

2021年は冬場から春にかけて、雨が殆ど降らなかったため、お茶の収穫量が例年の半分くらいとなり、白茶や緑茶に間しては草木を連想するような緑の香りが特徴的に感じられるお茶が多い年でした。
水分不足で成長が遅かったことで、余韻は長く、しっかりとした後味の感じられるお茶が多いのも2021年のお茶のとく特徴です。

お茶をいれて口に含むと、新鮮なサトウキビ、柑橘系の香り、また、新鮮なシメジのような甘い香気が感じられ、非常に飲みやすいお茶です。

2021のお茶はやや高めの温度で殺青を行っているため、スッキリした透明感のある味香りに仕上がっております。

今年の武家寨散茶は単株茶として仕入れたお茶も一部ブレンドすることで、特に余韻が長く、辛の奥に染み入るような濃い味が感じられます。
とても飲みやすいお茶ですので、マニアレベルの人プーアル茶が大好きなから、初心者まで幅広く楽しむ事が出来るお茶だと思います。
お茶が非常に限られた量しかないため、興味のある方はお早めに購入をご検討ください。

武家寨古樹生茶2021 散茶のお買い物はこちらから

散茶 50g (袋)/ 価格 1,620円(税込み)

クリックして買い物カゴへ

散茶 100g (袋50g x 2)/ 価格 3,024円(税込み)

クリックして買い物カゴへ

散茶 200g (袋50g x 4)/ 価格 5,832円(税込み)

クリックして買い物カゴへ

散茶 お値打ちパック:600g(袋50gを12個) / 価格14,472円(税込み)

クリックして買い物カゴへ

鳳凰単叢老叢鴨糞香2020

昨年仕入れたのですが、仕入れた際に香りの若さが気になったため、水分調整をし後、1年間熟成させました。


鳳凰単叢老叢鴨糞香2020、坪坑头村の標高1000m、樹齢約80歳のお茶の木から収穫されたお茶です。
無農薬の茶園で作られており、余韻が非常に長く、とろりとしたクリーミーな口当たりと濃い後味が特徴のお茶です。


香りはフレッシュなの桑の実、若い洋梨、ラズベリー、ブラックチェリー、若いマンゴ、百合の花を連想するような香りがします。
沸騰水を2回通し、茶葉をしっかりと予熱することで、より美味しくいれることが出来ます。

鳳凰単叢老叢鴨糞香2020のお買い物はこちらから

袋小 :   15g / 価格 2,160円(税込み)

クリックして買い物カゴへ

缶入り:   30g / 価格 5,616円(税込み)

クリックして買い物カゴへ

袋大(30g入りの袋が3個入り) :   90g / 価格 16,200円(税込み)

クリックして買い物カゴへ

お値打ちパック(30gの袋が12袋):360g / 価格 40,392円(税込み)

クリックして買い物カゴへ

日本茶(緑茶)、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには? SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく!

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

餅茶で楽しむ個性的な香り、大雪山野生白茶2022と白鶯山古樹白茶2016を発売
大雪山野生白茶2022の200g餅茶と白鶯山古樹白茶 2016年産の200g餅茶を発売しました。 餅茶に加工した餅茶は熟成に向いており、今回発売した2種のお茶についても、熟成による個性的な香りをお楽しみ頂けます。 餅茶製 …
宮廷滇紅、待望の再入荷!紅茶とプーアル熟茶の魅力が凝縮された一杯
新しくなった「宮廷滇紅」が入荷しました。このお茶は、プーアル熟茶の宮廷金毫と、雲南紅茶をブレンドすることで、豊かで多層的な香りが楽しめます。 なお、雲南紅茶は生産地である雲南省を表す漢字「滇」と、紅茶を表す「紅」の合わせ …

最新の記事 NEW ARTICLES

中国のお茶愛好家に人気!実生の獅峰龍井茶の新茶を発売!
2023年産の獅峰龍井茶を発売いたしました。 https://hojotea.com/item/g06.htm 龍井茶は、釜に茶葉を押しつけるようにして、釜炒りをする事で作られます。この為、茶葉が扁平な形状をしている点が …
餅茶で楽しむ個性的な香り、大雪山野生白茶2022と白鶯山古樹白茶2016を発売
大雪山野生白茶2022の200g餅茶と白鶯山古樹白茶 2016年産の200g餅茶を発売しました。 餅茶に加工した餅茶は熟成に向いており、今回発売した2種のお茶についても、熟成による個性的な香りをお楽しみ頂けます。 餅茶製 …
宮廷滇紅、待望の再入荷!紅茶とプーアル熟茶の魅力が凝縮された一杯
新しくなった「宮廷滇紅」が入荷しました。このお茶は、プーアル熟茶の宮廷金毫と、雲南紅茶をブレンドすることで、豊かで多層的な香りが楽しめます。 なお、雲南紅茶は生産地である雲南省を表す漢字「滇」と、紅茶を表す「紅」の合わせ …
お茶の老木の値段高騰が引き起こす思わぬ弊害
ここ10年くらい、中国のお茶業界においては、鳳凰単叢烏龍茶、武夷岩茶、プーアル茶を含む雲南省のお茶を中心に、老木から摘まれたお茶が大きなブームとなっています。しかしながら、老木が希少性を持つようになり、雲南省や鳳凰鎮での …
野生のプーアル生茶、大雪山野生生茶 2022年産を発売
大雪山野生茶2022年の餅茶(200g) を発売しました。 野生茶とは山に自生しているお茶で、現地の人々は山菜を収穫するような感覚で、山に入り、お茶を収穫します。 https://hojotea.com/item/d27 …
ジャスミン茶の常識を覆す!プーアル熟茶を使った斬新な味わいの黒ジャスミン茶(黒茉莉茶)
私たちは完成したジャスミン茶を仕入れるのではなく、自分たちで選んだ原料をジャスミン工場に持ち込むことで、オリジナルのジャスミン茶を特注生産しています。これまでにも、プーアル生茶を原料としたプーアルジャスミン茶、古樹銀針( …
中国でもレアな薫香の高級正山小種、奇種伝統式が登場!
正山小種には、松の木を燃やしてお茶の乾燥を行うことで薫香を呈するタイプと、甘く華やかなフルーツ香が特徴のタイプの2系統のお茶があります。それぞれ全く異なる香りがするお茶ですが、一般的にフルーツの香りがする正山小種は高価な …
プーアル生茶は発酵茶?それとも緑茶?という議論
プーアル茶というと、発酵茶の代表格のように各書籍には書かれております。 プーアル茶は分類的には、黒茶に分類されることから、後発酵茶と定義されている事が一般的です。 しかし、プーアル茶と言ってもプーアル生茶とプーアル熟茶の …
武家寨古樹生茶 2022 秋茶 散茶を発売
  武家寨古樹生茶 散茶 2022の秋摘み茶を発売しました。 https://hojotea.com/item/d116.htm 秋のお茶は、個性がはっきりしており、春茶とはまた違った美味しさがあります。 高山 …
お茶で絶対にやってはいけない2つの保存法
お茶を保存する上で絶対に避けるべき保存方法を2つ紹介します。 冷蔵庫・冷凍庫での保存が劣化に寄与 お茶は冷蔵庫にいれておけば新鮮という印象がありますが、実は冷蔵庫はお茶を急速に劣化する大きな原因の1つです。 冷蔵庫がなぜ …

PAGETOP