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龍井茶の中でも気品ある香りで名高い梅家塢産
栽培品種「龍井43号」から作られた本物にこだわりました。高級龍井茶には珍しい無農薬茶園で作られた茶葉です。
まるで押し花を作るように一枚一枚を手作業で干し挙げます
茶葉を摘む際、枝ごと摘み、更に工場で1芯1葉が取り外されます。気の遠くなるような手作業の連続により、まさに芸術レベルと言うべき緑茶を作り上げました。
やさしい花の香りと甘い飲み心地
じっくりと萎れさせることで美味しさと香りを凝縮しました。ダージリンの春摘み茶を思わせる新鮮な花の香りとやわらかく芳醇な飲み心地は緑茶の常識を変えます。日本初上陸の有機緑茶です。
白い産毛に覆われた緑の芽を一つ一つ手で丸めました
ジャスミンは夜に開花します。それらを茶葉と混ぜ、朝まで置くことで茶葉に香りが移ります。このプロセスを何度も繰り返すことで、新鮮なジャスミンの香りを小さな珠に包み込みました。
世界3大紅茶の一つ。英国皇室御用達となった中国伝統の紅茶
その昔、ヨーロッパの貴族の間で大ブームとなった中国銘茶。一度好きになるとやめられなくなると言う、伝統の祁門香をお楽しみください。
世界で最初に作られた紅茶。アールグレイの原型と言われる歴史的な紅茶
本物のラプサンスーチョンは、松の煙でいぶすのではなく、松を弱火で燃やす事で作られます。大航海時代のヨーロッパ人を夢中にさせた乾燥竜眼の香りが自慢です。
驚くのは見た目だけではありません
晩秋に摘まれた茶葉は柔らかい産毛に包まれております。他の紅茶を凌駕する甘く優しい香りと芳醇な味は、最高のムードと安らぎを演出してくれます。
生産は中国で1社のみとなった幻の紅茶
歴史的に有名な英徳紅茶ですが、今では広東省内の茶研究所1社で作られるのみとなりました。伝統の品種、英紅9号から作られた本物の味は紅茶の常識を変えます。
強烈なフルーツ香に、烏龍茶の常識が変わります
広東省を代表する烏龍茶です。フルーティで蘭のような香りとスッキリとした飲み心地が最大の特徴です。ケーキにも合います。
全国一律500円です。
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