独木春古樹生茶の散茶を限定量発売

[2020.11.06] Written By


独木春古樹生茶の散茶（春茶）を発売しました。このお茶ですが、2018年産、2019年産、2020年産をブレンドすることで非常に飲みやすい香りに仕上げております。
https://hojotea.com/item/d31.htm

標高2000ｍの自然栽培の老木ゆえの濃い後味

独木春古樹生茶は中国雲南省の臨滄市にある无量山で収穫されたお茶です。茶園は少数民族の村に位置しており、無農薬は勿論、有機無機に関係無く一切の肥料を与えておりません。
茶園は標高2000mに位置し、無農薬無肥料の自然栽培に加え、木の樹齢が平均数百歳の老木で構成されております。これらの条件は質の高いお茶を入手する上で必須条件です。お茶は時間をかけてゆっくりと成長することで、ポリフェノールやミネラルを豊富に含み、それが濃厚な後味に反映されます。特に今回紹介するお茶は、2015年産よりも更に標高も樹齢も高いお茶を選んでおり、余韻の長さ、後味の厚みという点では、個人的に非常に満足の行くレベルのお茶です。

2018年、2019年、2020年産のお茶をブレンド

独木春古樹生茶ですが、2018年、2019年、2020年産と、過去3年間、毎年少量ずつ仕入れ、会社の倉庫で保存しつつ、私が個人的に少しずつ飲んでは楽しんでおりました。
最近、2018年産のお茶は大分熟成が進み、黒糖や蜜を思わせるような甘い香りが出てきました。逆に2020年産は新鮮ゆえ、仄かに柑橘系の香り、或いは、生のポルチーニのような甘く爽やかな香りが感じられました。
当初熟成が進んだ、2018年産のみ販売することも考えたのですが、3年分のお茶をブレンドしたところ、むしろ香りと味のバランスが良く感じられました。香りがより複雑で個性的に感じられ、味についてもより立体的になり、美味しいと感じられたため、3種をブレンドして販売することにしました。
このお茶は直ぐに飲んでも美味しいと思いますし、更に保存することで、更に経年熟成をされるのもお勧めです。

独木春のお茶は仕入れ価格が比較的低く、自然栽培老木のプーアル茶としては手頃な値段設定です。余韻がしっかりとして飲みごたえの有るお茶ですので、普段飲み用のプーアル生茶としてもお勧めです。

買い物はこちらから

散茶　50g （袋）/ 価格 1,100円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

散茶　100g （袋50g x 2）/ 価格 2,000円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

散茶　200g （袋50g x 4）/ 価格 3,800円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

散茶　お値打ちパック：600g（袋50gを12個） / 価格9,600円(税抜き)

クリックして買い物カゴへ

日本茶（緑茶）、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

この記事に関連するHOJO Teaの商品


独木春古樹生茶2015



関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには？ SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね！」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね！」をクリック！

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう！
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく！

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

フルボディの高級熟茶、忙肺古樹熟茶2023 200g餅茶を発売
忙肺古樹熟茶2023を発売しました。当店の熟茶の中でもトップレベルの非常に高品質な熟茶です。 臨滄市永徳県を代表するプアール茶の名産地 忙肺（Mang Fei）は、漢字の意味だけを見ると奇妙な地名ですが、もともと当地の少 …
火地古樹生茶 2022を発売
火地古樹生茶 2022を発売しました。 数年間の熟成を経て、爽やかで透明感のある甘い香りが際立つお茶です。 高山の自然栽培茶園産 火地は私達がお付き合いしている農家が保有する、臨滄市南西部に位置する永德県の標高2100m …

最新の記事 NEW ARTICLES

フルボディの高級熟茶、忙肺古樹熟茶2023 200g餅茶を発売
忙肺古樹熟茶2023を発売しました。当店の熟茶の中でもトップレベルの非常に高品質な熟茶です。 臨滄市永徳県を代表するプアール茶の名産地 忙肺（Mang Fei）は、漢字の意味だけを見ると奇妙な地名ですが、もともと当地の少 …
火地古樹生茶 2022を発売
火地古樹生茶 2022を発売しました。 数年間の熟成を経て、爽やかで透明感のある甘い香りが際立つお茶です。 高山の自然栽培茶園産 火地は私達がお付き合いしている農家が保有する、臨滄市南西部に位置する永德県の標高2100m …
東山生茶 2024の散茶を発売
東山生茶 2024の散茶を発売しました。実は、東山の散茶を販売するのは今回が初めてです。 https://hojotea.com/item/d63.htm 雲南省臨滄市鎮康県の高山地帯で収穫された老樹茶 東山生茶2024 …
なぜお茶は渋いのか？渋味の原因と仕組みを紐解く
お茶には渋味を全く感じないものもあれば、非常に強い渋味を持つものもあります。では、この渋味の原因は何なのでしょうか？ここでは、渋味の原因とそのメカニズムについて解説します。 渋味の原因 渋味は、お茶の成分が口腔内のタンパ …
鳳凰単叢老欉蜜蘭香 2023を発売
鳳凰単叢老欉蜜蘭香2023を発売しました。 https://hojotea.com/item/houou.htm 鳳凰単叢は広東省潮州市を代表する烏龍茶で、老欉は樹齢の高い茶樹から収穫された茶葉を使ったお茶を指します。 …
湯を沸かす熱源によって変わるお茶の味香り
お茶を淹れる際に使うお湯ですが、やかんの材質によってお湯の味が変わることはよく知られておりますが、実は、やかんの材質以外に、湯を沸かす熱源の種類によっても味が大きく変化することをご存じでしょうか？ 同じヤカンでも、熱源に …
棠梨山古樹熟茶2023を発売
棠梨山古樹熟茶2023年（とくりさん）を発売しました。 https://hojotea.com/item/d155.htm 棠梨山は中国語でTan Li Shanと発音し、永徳県の中心地である徳党鎮の北側斜面に位置する山 …
東山生茶・白毫銀針・茉莉銀針の3種類のお茶を発売
東山生茶2023、白毫銀針、茉莉銀針の3種類のお茶を発売しました。 東山生茶2023 https://hojotea.com/item/d63.htm 東山生茶2023を発売しました。東山生茶は当店でも非常に人気の高いお …
大雪山野生茶（生茶）2023年・2024年産 同時発売
大雪山野生生茶の2023年産と2024年産を発売しました。 2023年産については、マレーシアの倉庫で1年間熟成しております。 https://hojotea.com/item/d27.htm   雲南省でも入 …
佐渡無名異焼作家の渡辺陶三作：野坂粗土還元急須が入荷
野坂粗土還元焼成の茶器を発売しました。 今回入荷したモデルは、茶壺（後手急須）、フリーカップ、マグカップの3点です。 https://hojotea.com/item/tozo_nosaka_reduction.htm …

PAGETOP