中国緑茶2018を4種類発売！

[2018.06.06] Written By

太平猴魁

2018年産の中国緑茶を複数発売しました。今回は晴天が続いたことでお茶の素材が非常に良く、例年と比べて、非常に高い質のお茶が入手出来ました。これまでに発売した緑茶は、太平猴魁、太平猴魁　特貢、西湖龍井、蒙頂甘露の4種類になります。

太平猴魁

https://hojotea.com/item/g07.htm

太平猴魁は中国10大銘茶に選ばれた非常に有名なお茶です。昨年仕入れた太平猴魁は花の香りが強く感じられる仕上がりだったのに対し、今年は甘い香りが強く感じられる仕上がりになっております。味は透明感があり、お茶を飲んだ後に花のような甘い香りが咽頭内に漂います。今年は晴れの日が続いたおかげで余韻が強く、後味が濃いお茶が入手出来ました。特貢グレードは更に標高の高い茶園で作られており、より味が軟らかく、余韻が強く感じられます。太平猴魁は中国緑茶ですが、やや日本茶的な香りも感じられ、様々な料理との相性が良いお茶です。見た目も美しいお茶ですので、グラスなどでいれると喜ばれます。中国緑茶を試したことがない人に是非試していただきたいお茶です。

太平猴魁

太平猴魁

太平猴魁

西湖龍井

https://hojotea.com/item/g06.htm

今年入手した西湖龍井茶は過去の仕入れの中でも突出して質が良いと感じております。後味が濃く、龍井茶らしい香ばしい甘い香りと、花の香りが強く感じられます。反面、今年の獅峰龍井茶は値段が高騰しており、その割に品質が良くなかったため、仕入れを中止しました。
西湖龍井茶

西湖龍井茶

西湖龍井茶

蒙頂甘露

https://hojotea.com/item/g27.htm
四川省を代表する銘茶です。蒙頂甘露は過去数年間にわたり満足できる品質が入手出来ませんでした。今年は無肥料栽培の生産者と知り合うことができ、極めて高い品質の蒙頂甘露が入手出来ました。自然栽培の一番摘みと言うこともあり、茶葉のサイズがやや不揃いですが、中国緑茶では珍しいレベルの濃い後味のお茶です。甘い花の香りが特徴で、柔らかく、甘い味がします。生産量が非常に少なかったため、限定量のみの販売です。

蒙頂甘露

蒙頂甘露

蒙頂甘露

中国緑茶は水出しに最適

中国緑茶はお湯で淹れるのも良いですが、水出しにしてもとても美味しく飲んで頂けます。水出しにする場合、1リットルに対して5gの茶葉をいれ、数時間おくだけです。これからの暑い季節、水出し緑茶が美味しく感じられます。

日本茶（緑茶）、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

この記事に関連するHOJO Teaの商品


西湖龍井

太平猴魁

蒙頂甘露

関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには？ SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね！」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね！」をクリック！

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう！
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく！

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

地元でも非常に入手が困難な2つの高級鳳凰単叢を発売
非常に高級な鳳凰単叢を2種発売しました。 今回発売のお茶は、鳳凰単叢老欉八仙王2022と鳳凰単叢老欉郁金香　単株2022です。 https://hojotea.com/item/houou.htm 鳳凰単叢老欉八仙王20 …
初の伊賀天然朱泥急須入荷、宝瓶と絞り出しも再入荷
伊賀天然朱泥急須、宝瓶、絞り出し、前川淳蔵氏による作品が発表されました。これまで多くのお客様から伊賀天然朱泥急須の制作についてのリクエストをいただいており、ついに実現することが出来ました。 https://hojotea …

最新の記事 NEW ARTICLES

お茶に適した水を考える：水の硬度とミネラル組成とお茶の味香りの関係
お茶を淹れるのに適した水について考えてみましょう。一般的には「軟水が好ましい」とされていますが、本当にそうなのでしょうか？ 硬度以外にもある、水を選ぶ上での重要な注意点も併せて紹介したいと思います。 水の硬度とは 水の硬 …
5つの異なる茶園からなる古樹白茶特別限定セットを発売
HOJOの店舗でも非常に人気の古樹白茶ですが、今年の春も生産しました。その後、香りを更に高める為に、無酸素にて数ヶ月寝かしたことで、期待通りの香りへと熟成が進み、いつでも発売できる状態に仕上がりました。 古樹白茶は、1日 …
地元でも非常に入手が困難な2つの高級鳳凰単叢を発売
非常に高級な鳳凰単叢を2種発売しました。 今回発売のお茶は、鳳凰単叢老欉八仙王2022と鳳凰単叢老欉郁金香　単株2022です。 https://hojotea.com/item/houou.htm 鳳凰単叢老欉八仙王20 …
初の伊賀天然朱泥急須入荷、宝瓶と絞り出しも再入荷
伊賀天然朱泥急須、宝瓶、絞り出し、前川淳蔵氏による作品が発表されました。これまで多くのお客様から伊賀天然朱泥急須の制作についてのリクエストをいただいており、ついに実現することが出来ました。 https://hojotea …
自然栽培の老木から作られたプーアル茶、烏木龍古樹生茶2021を発売
烏木龍古樹生茶2021を発売しました。 このお茶は生産後マレーシアで2年間無酸素保存することで、熟成が進み、甘い香りへと成長しました。 昔ながらの農業が行われている烏木龍村 烏木龍は、永德県に位置する村の名です。この村は …
2023年産の大雪山野生白茶を発売！
2023年産の大雪山野生白茶を発売しました。 https://hojotea.com/item/w11.htm 特注だから出来る鮮やかな緑色の茶葉 大雪山の野生白茶は、野生のカメリアタリエンシスから生産される希少な白茶で …
2022年産の鳳凰単叢蜜桃香と老欉獅頭黄枝香を発売
2022年産の鳳凰単叢烏龍茶を2種発売しました。 今回発売したお茶は鳳凰単叢老欉獅頭黄枝香 2022と鳳凰単叢蜜桃香 2022です。 1年間熟成し、夏を2回経験したことで、お茶の熟成が進み、非常に香りが濃厚になりました。 …
2022産、鳳凰単叢老欉を2種類発売
2022年産の老欉鳳凰単叢を2種類発売しました。 https://hojotea.com/item/houou.htm 今回発売したお茶は、鳳凰単叢老欉草蘭香2022と鳳凰単叢老欉姜母香2022 これまで約半年間､無酸素 …
无量山古樹白茶 2018､マレーシア5年熟成の餅茶を発売
マレーシアで5年間熟成した无量山古樹白茶2018を発売しました。 このお茶は2018年に発売した当時も非常に人気が高く、極めて短期間で売り切れてしまったお茶です。 実は当時仕入れた半分を年間を通じて温度が高く熟成に最適な …
マレーシアクアラルンプールMidvalley Gardens店の新装開店
マレーシア・クアラルンプールのMidvalley Gardens Mall店は、改装が完了し、7月11日から新装開店を迎えました。改装工事にあたり、友人をはじめ多くの方々からのサポートに心から感謝しております。新しい店舗 …

PAGETOP