メンソール香を伴う華やかな香りの自然栽培紅茶、高山紫紅茶2021が入荷

[2022.03.11] Written By

高山紫紅茶2021を発売しました。
高山紫紅茶はHOJOの紅茶の中でも特に人気のあるお茶です。
暫く品切れが続いていたため、多くのお客様から入荷予定についてお問い合わせをいただいておりました。

特注で作られた現地でも入手困難な紅茶

高山紫紅茶は現地で紫茶と呼ばれる種類のお茶から作られた紅茶です。
紫茶は臨滄市南西部の高山地帯に普遍的に見られるお茶です。実際には低地にもあるのかもしれませんが、私の経験上では1800m以下の地域では見た事がありません。
紫茶は独特の香りと、膨らみのあるフルボディの骨格ゆえに、このお茶を非常に好む人がおり、現地では伝統的にプーアル生茶に加工されております。
従って、紫茶が紅茶に加工されることは非常に希であり、仮に現地を訪れたとしても入手はほぼ不可能です。
HOJOでは何時もお付き合いしている紅茶の生産者に、特別注文を出すことで、紫茶から紅茶を生産しております。

老木、高山、無肥料が美味しいお茶の3条件

産地は雲南省臨滄の南西部、標高は2100m付近、無農薬無肥料の老木から作られた自然栽培茶を利用しております。
私達は常々余韻が長く、味の奥行きが深い高品質な茶葉原料はを求めておりますが、このようなお茶を見つけるためには時間をかけてゆっくりと成長する事が必須条件です。

高い標高は昼夜の寒暖差が激しく、夜の気温が低いことでお茶がゆっくりと成長します。
また、無肥料の場合、お茶は木の樹齢が増すごとに成長がゆっくりになります。
高い標高、高樹齢、無肥料の３条件が揃うことで、余韻が極めて長く、身体に染み入るような深い味わいを呈します。
高山紫茶のレベルの後味の濃さは、他の産地であれば、非常に高値で取引されるのですが、雲南省産と言うことで、手頃な価格で販売することが出来、ある意味極めてコスパの高いお茶と言えます。

2021年産はメンソール香を伴う華やかな甘い香り

2021年産の高山紫紅茶は、マレーシアを経由して日本に入れました。
春にマレーシアに輸送後、半年間、無酸素で熟成をしたことで、香りが非常に華やかになりました。


ウバ香に代表されるメンソールのような香りと、蜜の香り、紫茶独特の紫蘇っぽい香りが相まって、非常に香り高いお茶です。
ストレートでも、ミルクティでも、或いは冷やしてアイスティとしても楽しんでいただけるお茶です。

高山紫紅茶のお買い物はこちらから

袋小：　　　20g / 価格756円(税込み）
クリックして買い物カゴへ

缶入り：　　　50g / 価格1620(税込み）
クリックして買い物カゴへ

袋大　：　　 150g / 価格4,644円(税込み）
クリックして買い物カゴへ

お値打ちパック　：　600g（袋大150gを4袋） / 価格15,552円(税込み）
クリックして買い物カゴへ

日本茶（緑茶）、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには？ SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね！」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね！」をクリック！

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう！
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく！

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

大雪山野生茶（生茶）2023年・2024年産 同時発売
大雪山野生生茶の2023年産と2024年産を発売しました。 2023年産については、マレーシアの倉庫で1年間熟成しております。 https://hojotea.com/item/d27.htm   雲南省でも入 …
佐渡無名異焼作家の渡辺陶三作：野坂粗土還元急須が入荷
野坂粗土還元焼成の茶器を発売しました。 今回入荷したモデルは、茶壺（後手急須）、フリーカップ、マグカップの3点です。 https://hojotea.com/item/tozo_nosaka_reduction.htm …

最新の記事 NEW ARTICLES

大雪山野生茶（生茶）2023年・2024年産 同時発売
大雪山野生生茶の2023年産と2024年産を発売しました。 2023年産については、マレーシアの倉庫で1年間熟成しております。 https://hojotea.com/item/d27.htm   雲南省でも入 …
佐渡無名異焼作家の渡辺陶三作：野坂粗土還元急須が入荷
野坂粗土還元焼成の茶器を発売しました。 今回入荷したモデルは、茶壺（後手急須）、フリーカップ、マグカップの3点です。 https://hojotea.com/item/tozo_nosaka_reduction.htm …
佐渡島の渡辺陶三製作：野坂粗土酸化焼成の茶器が入荷
佐渡島の陶芸家、渡辺陶三氏による「野坂粗土酸化焼成」の茶器を発売いたしました。 https://hojotea.com/item/tozo_nosaka.htm   野坂は佐渡島の沢根にある地区名で、相川金山に …
2300mの野放茶園産、高山白茶を発売
高山白茶を発売しました。 このお茶の茶園には、次の2つの特徴があります。 1. 標高2200-2300mに位置する茶園 2. 完全に野生化したお茶の木で構成される野放茶園 非常に理想的な環境ゆえに、お茶の品質も素晴らしく …
標高2100mの無農薬・無肥料茶園産の高山紫茶2024
2024年産の高山紫茶を2種類発売しました。 https://hojotea.com/item/d53.htm 2種類とも、同じ生産者が同じ地域内に保有する茶園の茶葉ですが、茶園の位置が異なり、また、生産日も異なります。 …
大雪山野生茶（普洱生茶）2024の散茶を限定発売
大雪山野生茶は、雲南省臨滄市永徳県の大雪山に自生する野生のカメリアタリエンシスから作られたプーアル生茶です。 野生茶とは 野生茶とは、樹齢が高いお茶や野生化したお茶ではなく、山に自生している天然のお茶を指します。 過去に …
鳳凰単叢烏龍茶の産地、潮州市鳳凰鎮を訪問(2024)
先月、鳳凰単叢烏龍茶の産地である潮州市鳳凰鎮へ、仕入れと生産者との打ち合わせを兼ねて出張しました。ちょうど台風の時期と重なり、山から潮州に戻れなくなるなどのハプニングもありましたが、無事に仕入れを終えました。鳳凰鎮にはこ …
前川淳蔵作の伊賀天然朱泥急須、宝瓶各種入荷
前川淳蔵作の伊賀天然朱泥の茶器が入荷しました。 今回入荷したのは、丸型宝瓶、急須、絞り出し、茶海です。 https://hojotea.com/item/maekawa_iga.htm 数百年前に古琵琶湖の湖底に沈殿した …
佐渡島:渡辺陶三作、無名異上赤茶壺と宝瓶が入荷
渡辺陶三氏作の無名異常赤急須および宝瓶が入荷しました。今回の入荷品は、後手タイプが中心です。 https://hojotea.com/item/tozo_joaka.htm 非常に稀少な上赤 「上赤」は、佐渡島の相川金山 …
非常に稀少な野生茶、永徳野生白茶2024を発売
永徳野生白茶を発売しました。このお茶は2021年に一度発売されましたが、瞬く間に売り切れ、その後の入荷はありませんでした。質が高く、個性的な香りで当店でも非常に人気の高いお茶です。 永徳野生茶は、雲南省臨滄市永徳県で、牛 …

PAGETOP