8年ビンテージの雲南陳年紅茶を限定予約販売

[2016.08.28] Posted By

IMG_2866

今年の春雲南省の臨滄市鎮康県に仕入で行きました。その際に非常に珍しいビンテージ8年物の自然栽培紅茶を仕入れることに成功しました。新茶入荷による繁忙期が終わりましたゆえ、ビンテージ紅茶の予約販売の受付を行いたいと思います。

IMG_3658

IMG_2900

昨年お土産にいただいたビンテージ紅茶が忘れられず

昨年2015年の春に鎮康県の馬鞍山エリアを訪問した際、生産者から7年物の紅茶をお土産にいただきました。この紅茶が非常に個性的で美味しく、気がつけば昨年の冬はこのお茶ばかり飲んでおりました。個人的にとても気に入ったため、2016年の春の雲南省出張の際、もし未だ残っているようであれば是非仕入れたいと思っておりました。また、もし、残り量が数キロと少量しかない場合、私の個人用に買う予定でした。今年の春に生産者に確認した所、幸運にも40kg残っており、即決にて全量を仕入れました。40kgのお茶を日本とマレーシアとに分けるため、実質的に販売できるのは20kgのみです。

IMG_2894

IMG_2877

馬鞍山の隣の火草山で収穫された自然栽培茶

この紅茶は馬鞍山の隣に位置する、火草山と呼ばれる山で2008年に収穫されました。お茶の生産エリアは標高2000m前後になります。完全自然栽培の原料のみを集めて作られており、農薬はもちろん肥料も全く使用されておりません。また、お茶の木は老木で構成されており、何れも100歳以上のお茶の木から収穫された原料を使用しております。自然栽培のお茶は非常にゆっくり成長する為、普通の茶園と比べると単位面積あたりの茶葉の収穫量が1/4以下と非常に少なく、その分ポリフェノールとミネラルが非常に豊富に含まれます。このお茶は、余韻が非常に深く甘味が喉の奥にじんわりと広がり、香りにも深い奥行きが感じられます。馬鞍山のお茶はフルボディのお茶ですが、隣に位置する火草山に関しては、中くらいのボディが特徴です。ただし、紅茶では普通ではない深い強い余韻を伴うため、味が非常に軟らかく、何杯でも飲めてしまいます。また、豊富に含まれるミネラルとポリフェノールのおかげで何煎もいれることが出来ます。

生産地周辺の風景

生産地周辺の風景

IMG_9048

IMG_3652

陳年烏龍茶と同じく毎年火入れをすることで濃密な香りに熟成

本紅茶はただ7年保存されていたのではなく、生産者が毎年火入れを繰り返し、水分をある一定量に維持することで保管されておりました。これは台湾茶や鳳凰単叢烏龍茶の陳年老茶を作るときの保存方法と同じです。火入れと経年熟成の相乗効果により香木のような木質の香りと乾燥棗、干し柿のような乾燥フルーツ系、黒砂糖系の複雑な甘い香りが楽しめます。甘く濃厚な香りがするお茶ゆえに私もこれからの秋冬シーズンに是非飲みたいと思っております。長年寝かしたお茶と言うこともあり、口当たりが非常に滑らかでまるでビンテージ物の水仙烏龍のような雰囲気も感じられるお茶です。

IMG_2887

雲南陳年紅茶 8年ビンテージ

このお茶は現在中国の倉庫にて保管中です。稀少かつ限定量のみの販売ゆえに、注文量が予定数量に達し次第、予約販売を終了させていただきます。予約量をとりまとめてからの輸入となりますゆえに、入荷は9月中旬くらいを予定しております。

100g 4300円 送料無料(税別)
クリックして買い物カゴへ

200g (100g袋 x 2) 8300円 送料無料(税別)
クリックして買い物カゴへ

600g   (100g袋 x 6) 24500円 送料無料(税別)
クリックして買い物カゴへ

1000g 34,400円   (100g袋 x 10)送料無料(税別)
クリックして買い物カゴへ

日本茶(緑茶)、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには? SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく!
  •                 

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

大雪山野生白茶・プーアル生茶2019の散茶先行予約販売
野生のお茶(カメリアタリエンシス)から作ったプーアル茶と白茶の散茶を予約販売します。 生産量が限られているため …
2019年産の緑茶と黄茶合計4種を発売
2019年産の中国緑茶と黄茶が合計4種類入荷しました。早速販売を開始しましたので、興味のある方は是非ご覧くださ …

最新の記事 NEW ARTICLES

大雪山野生白茶・プーアル生茶2019の散茶先行予約販売
野生のお茶(カメリアタリエンシス)から作ったプーアル茶と白茶の散茶を予約販売します。 生産量が限られているため …
月ヶ瀬緑茶(日本茶)
緑茶カテキンは抗酸化にも免疫力アップにも!効果的な入れ方も解説
健康や美容によいといわれている緑茶カテキンは、具体的にどのような働きが期待できるのでしょうか?特に注目度の高い …
月ヶ瀬の茶葉
緑茶はノンカフェインが安心?カフェイン少なめ水出し緑茶がおすすめ!
緑茶を飲みたいけれどカフェインが気になる、という人もいるでしょう。お茶にもともと含まれている成分ですが、体質に …
2019年産の緑茶と黄茶合計4種を発売
2019年産の中国緑茶と黄茶が合計4種類入荷しました。早速販売を開始しましたので、興味のある方は是非ご覧くださ …
緑茶(日本茶)無農薬・有機栽培茶園
緑茶は無農薬なら良いお茶なの?おいしい緑茶のポイントを徹底解説!
無農薬や有機栽培だけが、おいしい緑茶のポイントなのでしょうか? 実は誤解の多い有機栽培について解説します。また …
現地速報!2019年の雲南省のお茶の状況
4月9日より中国雲南省にお茶の仕入に来ております。例年ですと、3月の終わりから雲南省入りしていたのですが、今年 …
稀少な単株茶から作ったプーアル茶、白茶、紅茶を限定発売
2018年産の単株茶の限定販売を行います。単株茶とは1本の老木のみから作られたお茶の事で、中国茶の中で最も高級 …
鳳凰単叢烏龍茶を3種類発売
3種類の鳳凰単叢烏龍茶を発売しました。何れも数年前に仕入れたお茶ですが、無酸素状態にて保管することで味香りの熟 …
自然栽培のお茶
初めての方にもおすすめ!安心・安全なプーアル茶6選
本当に美味しいプーアル茶を飲んだことはありますか? プーアル茶は、なんだか土臭い、カビ臭い変な味のお茶というイ …
緑茶の効果と効能
緑茶の効果がすごい!効能を引き出す飲み方や種類ごとの特徴も解説
緑茶には、たくさんの効果効能があることが分かっています。健康や美容に役立つ成分がたっぷり入っているのです。気に …

PAGETOP