
- ホーム >
- HOJO通販新着
月ヶ瀬在来煎茶の新茶など3種類のお茶を発売
新茶2種を含む、3種類のお茶を発売しました。
– 月ヶ瀬在来煎茶 2022
– 月ヶ瀬萎凋煎茶 2022
– 茯磚茶 2021
月ヶ瀬在来煎茶
https://hojotea.com/item/g25.htm
収穫前に晴れた日が続いた御陰で、今年のお茶は理想的なタイミングで摘む事が出来ました。
適期に収穫が出来たことで、製茶も申し分なく、見た目的にもとても綺麗な仕上がりになっております。
実生のお茶、無農薬に加え、窒素肥料ゼロの自然栽培茶と言うこともあり、奥行きのある、しっかりとした濃い後味が特徴のお茶です。
自然栽培茶の特長を活かすため、極限まで殺青(蒸し)時間を短くしました。これにより、透明感のある花のような香りが際立っております。
このお茶は一般的な慣行栽培の茶園と比べ、ポリフェノールが豊富に含まれているため、お茶を淹れる際は、沸騰水にて短時間で淹れてください。
以下の萎凋煎茶についても同じです。
袋大 : 200g(100gを2袋) / 価格 3,672円(税込み)
お値打ちパック :600g(袋大を3袋=100gを6袋) / 価格 9,396円(税込み)
月ヶ瀬萎凋煎茶
https://hojotea.com/item/g46.htm
月ヶ瀬在来煎茶とは同じ生産者ですが、異なる茶園産のお茶を使用しております。
月ヶ瀬在来煎茶と同じく、実生のお茶です。実生とは種から撒かれたお茶の事で、挿し木のお茶と比べ、根が非常に深く、ミネラルを吸収しやすい性質があります。
一般的な煎茶の場合、収穫後、即、蒸すことで殺青を行いますが、萎凋煎茶の場合、通気性の良いトレイに載せ、風通しのよい林に1日置くことで、水分をゆっくりと減少させ、萎凋香を引き出しております。今年のお茶は全体にお茶の水分が高い傾向があり、その為に、鼻に抜けるトップノートはやや弱めですが、ミドルノートと呼ばれる、より安定した香りが良く出ており、飲み終わった後の蘭の花のような戻り香が心地良く感じられます。
小袋: 50g / 価格 1,134円(税込み)
缶入り: 100g / 価格 1,944円(税込み)
袋大 : 200g(100gを2袋) / 価格 3,672円(税込み)
お値打ちパック :600g (100gを6袋) / 価格 9,396円(税込み)
茯磚茶
https://hojotea.com/item/d01.htm
茯磚茶はモンゴルや内モンゴル、チベットなどで愛飲されているお茶です。
とはいえ、モンゴルには茶園は無いため、歴史的に湖南省や陝西省などで生産されております。
HOJOの茯磚茶は陝西省産です。
プーアル熟茶は散茶の状態で微生物発酵をし、その後、餅やブロック状にかためるのに対し、茯磚茶は、ブロック状にした後に発酵させます。
ブロックを割ると、内部に黄色の粒が見えますが、これは中国では金花と呼ばれる麹黴の一種が形成する黄色胞子です。金花は理想的な発酵が行われた茯磚茶の証とされており、金花の形成によって菌花香と呼ばれる茯磚茶特有の癖になる香りがします。今回入荷した茯磚茶2021も内部には多数の金花が観察されます。
茯磚茶には、200g、400g、1000g、2000gなど様々な規格があります。それぞれサイズだけで無く、品質のグレードが異なり、サイズが大きくなるほどに、使用される原料の質が落ちます。HOJOで紹介している200gブロックは、春のお茶を使用しており、各種規格の中で、最も品質が高いとされております。
茯磚茶は優しい干し草や発酵食品のような優しい自然な香りがするため、和洋中を問わず、食事との相性も良いお茶です。
冷やして、アイスティとして飲まれるのもお薦めします。
袋大 : 200g ブロック / 価格6,264円(税込み)
1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!
メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!
- メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく!
- マレーシアで5年熟成したミャンマー果敢産のプーアル熟茶を発売
- マレーシアで5年間熟成した果敢古樹熟茶20216年を発売しました。 果敢は中国雲南省のお隣、ミャンマーの地域の名称であり、非常に稀少なお茶です。 https://hojotea.com/item/d88.htm 雲南省と …
- マレーシアで3年熟成した単株プーアル生茶2019の餅茶200gと357gを発売
- マレーシアで3年間熟成した単株プーアル生茶2019を発売しました。 単株茶とは、特定の1本のお茶の木のみから収穫し、製茶されたお茶のことで、プーアル茶や烏龍茶の中では最も高級なお茶とされるカテゴリーです。 このお茶は20 …
最新の記事 NEW ARTICLES
マレーシアで5年熟成したミャンマー果敢産のプーアル熟茶を発売
- マレーシアで5年間熟成した果敢古樹熟茶20216年を発売しました。 果敢は中国雲南省のお隣、ミャンマーの地域の名称であり、非常に稀少なお茶です。 https://hojotea.com/item/d88.htm 雲南省と …
マレーシアで3年熟成した単株プーアル生茶2019の餅茶200gと357gを発売
- マレーシアで3年間熟成した単株プーアル生茶2019を発売しました。 単株茶とは、特定の1本のお茶の木のみから収穫し、製茶されたお茶のことで、プーアル茶や烏龍茶の中では最も高級なお茶とされるカテゴリーです。 このお茶は20 …
自然の山で収穫された大雪山野生白茶 散茶2022年産を発売
- 大雪山野生白茶 散茶 2022 を発売しました。 https://hojotea.com/item/w11.htm 大雪山野生茶は、中国雲南省臨滄地区の大雪山で収穫された野生のカメリアタリエンシスから作られた白茶です。 …
プロがお茶を評価するときに重視する余韻とボディとは?
- お茶を選ぶとき、多くの人は香りに注目しがちです。 香りが重要なのは勿論ですが、我々プロが重視するのは、味香りの立体感です。幾ら香りが強くても、味香りに立体感のないお茶は美味しいと感じられないからです。 立体感と言われても …
無農薬無肥料の自然栽培プーアル生茶5種を発売
- プーアル生茶を5種類発売しました。 武家寨古樹生茶2022 武家寨は中国雲南省臨滄の南西部に位置する小さな村の名称です。 標高2000m〜2300m、完全無農薬無肥料の老木から作られたプーアル生茶の散茶です。 今年も樹齢 …
ガラスティーポットを3種発売
- ガラスの急須を3種類発売しました。 HOJOでは正規の輸入を行っており、正式に検疫を通して輸入をしております。 普段あまり意識されないと思いますが、直接口に触れる食器は、食品衛生法で検疫の義務があります。 「ガラスは味の …
佐渡島、渡辺陶三氏の新シリーズ野坂粗土炭化還元を発売
- 佐渡島の渡辺陶三氏から、新しい商品:野坂粗土 炭化還元焼成の急須、茶壺、宝瓶を発売しました。 https://hojotea.com/item/tozo_nosaka_carbonized.htm 野坂粗土炭化還元とは …
月ヶ瀬在来煎茶の新茶など3種類のお茶を発売
- 新茶2種を含む、3種類のお茶を発売しました。 – 月ヶ瀬在来煎茶 2022 – 月ヶ瀬萎凋煎茶 2022 – 茯磚茶 2021 月ヶ瀬在来煎茶 https://hojotea.com/ …
渡辺陶三氏作の急須・茶壺・宝瓶各種が多数入荷
- 渡辺陶三氏の急須・茶壺・宝瓶が多数入荷しました。 https://hojotea.com/categ/teaware.htm 今回入荷したのは、以下の種類です。 – 秋津無名異酸化焼成 – 秋津無 …
鳳凰単叢単株茶2種を含む、6種類のお茶を発売
- 6種類のお茶を新しく発売しました。 東山生茶 2015年 マレーシア熟成 无量山古樹熟茶 散茶 2020年 宮廷金毫 散茶 2020年 茶頭磚 普洱熟茶 2017年 マレーシア熟成 鳳凰単叢老欉杏仁香 単株 2021年 …
- HOJO通販新着
- 特集
- メールマガジンバックナンバー
- お茶の種類
- お茶の産地
- 茶器・急須
- お茶のコラム-雑学-歴史-文化
- お茶を楽しむ
- お茶の作り方-製法
- お茶の品質を決める各種要素
- お茶の成分と効能
- お茶の安心と安全
- 食品
- お茶ビジネスの運営・記録
- 趣味活動
- お茶のランキング-おすすめ
- お茶に関する動画
- お茶に関するQ&A
- メディア掲載

- an anにてジャスミンパールが紹介されました。
- an an 「マガジンハウス出版」 No.1865、2013年7月24日号「夏のお取り寄せ」特集で弊社のジャスミンパールが紹介されました。
- マレーシアの全国紙 “Star Newspaper”に掲載して貰いました。
- 先日、マレーシアの全国紙「Star Newspaper」でHOJOの特集をしてくれました。 Starはマレーシアで最も購読数の多い新聞で、マレーシアのメディアでは最も影響力の大きな新聞です。 新聞の内容は、茶器によりお茶 …

住所:Lot No. T-215, 3rd Floor, Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra 59200 Kuala Lumpur