• ホーム >
  • メールマガジンバックナンバー

第66号── 2015年08月11日発行 夏ばてにお勧めするお茶

HOJOパッケージ

新商品の烏龍茶のサンプルの無料プレゼントがございます。ページ後半に申し込みがあります。

暑い夏にお茶を飲む意味

今年は非常に暑い日々が続いております。暑いと、「熱いお茶は飲みたくない」と思われがちですが、意外に、特定の種類のお茶を飲むと夏場の体調が良くなることがあります。その理由として、夏場は暑さゆえに体を動かさなかったり、エアコンなどが原因で、体の血行が滞っていることが多いためです。また、夏場は暑さで脱水気味になっているため、血液から水分が失われ血行が悪くなりがちです。

自然栽培茶をお勧めする理由

「血行をよくする」「水分補給をする」という点からお勧めのお茶はなんと言っても自然栽培茶です。

自然栽培茶と言っても、「自然栽培度合い」はピンキリです。
私の経験では、雲南省の臨滄という地域には理想的な状態の自然栽培茶が世界で最も多く残っていると感じております。これらの地域はアクセスが困難であることから、外部からの現代農業の波を受けにくく、少数民族による昔ながらの自然栽培方式の茶園が未だに保存されております。

特にミャンマーの国境近くの奥地まで足を伸ばすと、お茶の木は山の斜面に植えられており、ぱっと見、周りの植物との見分けが付かないほどです。

日本では当たり前のいわゆる、「茶園形式」ではなく、お茶の木は一本ごとに独立して植えられており、また、周辺の草木と生態系を通じて一体化しております。

HOJOパッケージ

HOJOパッケージ

HOJOパッケージ

上の写真、一見、野生の山の木のように見える木が、お茶の木です。注目すべきは、家畜由来の糞尿も含め、肥料を全く与えていない点です。この為、自然栽培茶の成長速度は非常に遅く、同時に、一本のお茶の木あたりがつける葉の数は極端に少なくなります。この結果、お茶の葉に含まれるポリフェノールやミネラルの量が一般的な茶園方式のお茶の葉と比べると数倍以上に増え、逆に、窒素由来であるカフェイン量は減少します。自然栽培茶の茶葉には鉄分をはじめとするミネラルが豊富に含まれており、飲んだときに深い余韻と、透明感のあるしっかりとしたお茶そのものの味わいが深く感じられます。鉄イオンをはじめとするミネラルが体内に吸収されると末梢血管拡張作用により、血圧を下げて体の血行を改善することが知られております。このような観点からミネラルを豊富に含む自然栽培茶を夏場に飲むことは健康面からとてもお勧めです。

夏にお勧めの白茶の水出し

ただし、夏の暑い時期に熱いお茶を飲むのは、苦手という人も少なくないと思います。その場合、手間がかからない水出し茶がお勧めです。夏場の水出し茶として、特にお勧めするのは、白茶です。

https://hojotea.com/categ/white.htm

白茶は発酵度が低いことから、水溶性の成分が多く含まれており、体にとっても代謝しやすいお茶です。水出しにする際は、水1リットルに対して、茶葉5g位を加え、冷蔵庫にいれて3-5時間置くだけです。例えば、ペットボトルに直接茶葉をいれて、冷蔵庫で冷やしておけば、それだけで水出し茶が完成です。熱を使わないために、茶葉に含まれる成分をそのまま味わうことができ、冷蔵庫にいれておけば、数日間鮮度を保っております。

自然栽培白茶で特にお勧めするのは、古樹銀針馬鞍山白茶です。
他にも、岩鳴山古樹白茶鳳慶野生白茶などもお勧めです。

夏場に自然栽培茶を飲むと、体がスッキリして、とても気持ちよくなります。麦茶も美味しく、私も飲みますが、麦茶の場合は水分補給のみとなるため、ミネラルが豊富に含まれる自然栽培茶をお勧めします。

自然栽培の白茶

白茶

もう一点、お薦めするのが、白茶をベースにして作られたジャスミン茶茉莉銀針(ジャスミンシルバーニードル)です。

このお茶は自然栽培茶の「古樹銀針」をベースにして、ジャスミンの生花と混ぜることで作り上げたHOJOオリジナルのお茶です。ジャスミンの香りが華やかで、とても飲みやすいお茶です。

 

新茶を約20種類発売

春から20種類近いお茶を発売しました。是非、HOJOのホームページを覗いてみてください。
https://hojotea.com

プーアル生茶、白茶、紅茶、烏龍茶を中心に新しい商品が掲載されております。

メルマガ読者限定「高山烏龍茶サンプル」の無料プレゼント

HOJOパッケージ

HOJOパッケージ

HOJOのメルマガの読者対象に期間限定にて「高山烏龍茶」のサンプルを無料でお送りいたします。

https://hojotea.com/item/o64.htm

このお茶は、普段飲みできる美味しい烏龍茶を作りたいという願いから、原料の選定から火の入れ方まで全て特注で作り上げました。火を軽くいれることで、花のような爽やかな香りをベースに、香ばしさが加わり、とても飲みやすいお茶に仕上がっております。今の時期であればアイスティ、また、これからの秋の季節にピッタリのお茶でもあります。ご希望の方は以下のボタンからお申し込みください。尚、サンプルはお1人様1つとさせて頂きます。

下記のボタンから入力画面に入り、通常の買い物時と同じくご住所や電話番号を記入してください。

日本茶(緑茶)、中国紅茶、白茶、プーアル熟茶、プーアル生茶、ジャスミン茶、烏龍茶という厳選された茶葉7種のお試しセット

この記事に関連するHOJO Teaの商品


関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには? SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく!

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

佐渡島の陶芸家、渡辺陶三氏の無名異焼急須・茶壺・宝瓶など4種を発売
佐渡島の陶芸家、渡辺陶三氏作の茶器(急須、茶壺、宝瓶)を発売しました。 今回発売した茶器は、秋津無名異酸化焼成、秋津無名異炭化還元、野坂粗土酸化焼成、野坂粗土還元焼成の4種類です。 急須に含まれるミネラルと味との密接な関 …
武家寨古樹生茶 2021 散茶と鳳凰単叢老叢鴨糞香2020を発売
武家寨古樹生茶 2021の毛茶(散茶)と鳳凰単叢老欉鴨糞香2020を発売しました。 武家寨古樹生茶 散茶 2021 武家寨は雲南省臨滄市永徳県にある山村です。 茶園は標高約2000m〜2200mに位置しており、4-5月に …

最新の記事 NEW ARTICLES

佐渡島の陶芸家、渡辺陶三氏の無名異焼急須・茶壺・宝瓶など4種を発売
佐渡島の陶芸家、渡辺陶三氏作の茶器(急須、茶壺、宝瓶)を発売しました。 今回発売した茶器は、秋津無名異酸化焼成、秋津無名異炭化還元、野坂粗土酸化焼成、野坂粗土還元焼成の4種類です。 急須に含まれるミネラルと味との密接な関 …
武家寨古樹生茶 2021 散茶と鳳凰単叢老叢鴨糞香2020を発売
武家寨古樹生茶 2021の毛茶(散茶)と鳳凰単叢老欉鴨糞香2020を発売しました。 武家寨古樹生茶 散茶 2021 武家寨は雲南省臨滄市永徳県にある山村です。 茶園は標高約2000m〜2200mに位置しており、4-5月に …
ほのかに香る蜜香が特徴!標高2300m付近の自然栽培茶による高山白茶を発売
高山白茶を発売しました。このお茶は標高2100m〜2300mの高地で摘まれた1芽2葉のお茶から作られた白茶です。味がやわらかく、草木、紫蘇、蜜、桃を連想するような爽やかな香りが特徴のお茶です。 茶園が村から離れているため …
標高2000mにある樹齢数百歳の自然栽培茶、古樹白茶2021を発売
古樹白茶2021を発売しました。 力強い余韻と、花やハーブのような甘い香りがするお茶です。 原料の質は白茶の品質の要 一般的に白茶と言えば福建省産がよく知られております。ただ、福建省の白茶は、製茶技術こそ非常に素晴らしい …
プーアル茶の当たり年!2019年産の宮廷金毫を発売
宮廷金毫2019を発売しました。2019年は当たり年と言うことも有り、乾燥フルーツ香がしっかりと感じられ、質の良いお茶に仕上がっております。 https://hojotea.com/item/d41.htm 熟茶の質は生 …
佐渡島渡辺陶三氏作、野坂粗土酸化焼成の急須・茶壺を発売
佐渡島の渡辺陶三氏作、野坂粗土酸化焼成の急須と茶壺を発売しました。 https://hojotea.com/item/tozo_nosaka.htm ふくよかさと後味を強化する野坂粗土 野坂粗土の酸化焼成は、ふくよかさ( …
知ってますか?発酵食品とお茶の発酵の違い
紅茶や烏龍茶は「発酵茶」と表記されますが、実際のところ、発酵食品なのでしょうか? 本コラムでは、お茶と一般的な発酵食品の違いについて詳しく説明したいと思います。 一般的な発酵食品とは 一般に発酵食品といえば、生産に微生物 …
松林大樹茶園 単株古樹生茶2019を限定量のみ発売
2019年産の単株プーアル生茶、松林大樹茶 単株生茶 2019 を発売しました。 このお茶は、松林の間にひっそりと自生する、樹齢300歳越えの大木から収穫された単株生茶です。 日陰の木のみ選んで収穫していることから、日陰 …
古樹白茶:7種類の茶園の飲み比べセットを期間限定で予約販売
茶園ごとに包装した古樹白茶の飲み比べセットを予約販売します。 ブレンド前の今の時期のみ可能な、限定のセットになります。 農家に白茶の正しい作り方を指導することで原料と加工の質を両立 雲南省には、標高の高い茶園、樹齢の古い …
標高の高い茶園を厳選!ダージリンファーストフラッシュ2種を発売
ダージリンのファーストフラッシュを2種発売しました。 https://hojotea.com/item/b07.htm ファーストフラッシュとはどういうお茶か、また、質の高いファーストフラッシュを入手するためのHOJOの …

PAGETOP