新着

[2024.03.30]
2022年産の鳳凰単叢老欉柿花香単株と桂花香単株を発売

2022年産の鳳凰単叢老欉単株茶を2種類発売しました。 何れも極めて樹齢の高い木ゆえに、非常に奥行きのある､長い余韻のお茶です。濃い後味に加え、1年以上の熟成による、濃厚な香りをお楽しみ戴けます。 鳳凰単叢老欉柿花香 単 …

[2024.03.16]
ダージリンファーストフラッシュとオータムナル紅茶を発売

ダージリンを2種類発売しました。今回の新商品は、Arya茶園の春摘みファーストフラッシュのルビーと秋摘みオータムナルのルビーです。春摘みのルビーは4月に仕入れ、その後無酸素状態で熟成させることで、香りをさらに高めました。 …

[2024.02.25]
標高2100mのシングルガーデン産プーアル生茶、 火地古樹生茶2021を発売

火地古樹生茶2021を発売しました。 このお茶は、小さな単一茶園（シングルガーデン）のお茶のみから加工されたプーアル生茶です。 https://hojotea.com/item/d147.htm シングルガーデン産のお茶 …

[2024.02.10]
鳳凰単叢蜜蘭香2023と老欉姜花香2022を発売

鳳凰単叢烏龍茶を2種類発売しました。今回販売したのは、蜜蘭香濃香2023 No.1と老欉姜花香2022です。 https://hojotea.com/item/houou.htm 質の良い鳳凰単叢の特徴 良質な鳳凰単叢は …

[2024.01.31]
大雪山野生茶ベースの特注ジャスミン茶：野生普洱茉莉龍珠

半ば好奇心から、大雪山野生生茶をベースとしたジャスミン茶を作ってみました。 日本はもちろん、中国でも極めて珍しいお茶ができました。 https://hojotea.com/item/s08.htm ジャスミン茶を特注生産 …

[2024.01.22]
ジャスミンパール（茉莉龍珠）とスノージャスミン（碧譚漂雪）を発売

ジャスミン茶の新茶を2種発売しました。 これまで長らく品切れが続いていた、ジャスミンパール（茉莉龍珠）とスノージャスミン（碧譚漂雪）の2種です。 HOJOのジャスミン茶は全て特注生産 当店では、既製のジャスミン茶を購入す …

[2024.01.17]
大茶頭だけから作った贅沢なプーアル熟茶、薄刀山茶頭磚2017を発売

薄刀山茶頭磚 2017を発売しました。 このお茶は大茶頭という、春茶のみから作られたプーアル熟茶の発酵過程で自然に生じた塊のみを集めて、ブロック状に加工したお茶です。尚、磚とは形状を示す言葉であり、ブロック状という意味で …

[2024.01.13]
柑橘系の香りがするプーアル生茶、武家寨古樹生茶2022（春）

武家寨古樹生茶 2022（春茶）の散茶を発売しました。 https://hojotea.com/item/d116.htm 1年半熟成させたことで、理想的な香りへと成長しました。柑橘系の甘い香りがする、とても飲みやすいプ …

[2024.01.05]
トロピカルフルーツのような華やかな香り！伝統式安渓烏龍を発売

伝統式安渓烏龍茶を発売しました。安渓といえば鉄観音が有名ですが、当商品は鉄観音とは異なる特有のフルーティな香りが楽しめる烏龍茶です。 中国三大烏龍茶の産地である安渓産 福建省には福州、福鼎、安渓、武夷山など、多くの有名な …

[2023.12.27]
大茶林古樹生茶2022年産の春茶と秋茶を発売

大茶林古樹生茶22年産の春茶と秋茶を2種類発売しました。 https://hojotea.com/item/d103.htm 1年半無酸素で寝かした事で、甘い香りが増し、飲みやすい個性へと熟成しました。 回りも羨む巨大な …

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手作り茶器各種入荷
渡辺陶三氏、前川淳蔵氏の茶器が複数入荷しました。 無名異 上赤 上赤は、佐渡島相川金山の坑道内から採取された、極めて稀少な天然土です。 金山に含まれる鉄分豊富な赤土 無名異 が、岩盤中で長い年月をかけて濾過されることで形 …
低温殺青で作り上げたフルーティなプーアル茶：独木春古樹生茶2025　散茶
独木春古樹生茶が入荷しました。 https://hojotea.com/item/d31.htm このお茶は製造が非常に難しく、今回入荷できたのはごく少量のみです。 今年発売後、数日で完売した白岩山古樹生茶と同様に、在庫 …

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