• ホーム >
  • お茶の品質を決める各種要素

お茶の品質を決める各種要素

[2007.01.19]
高級茶の見分け方 乾燥茶葉編

高級ウーロン茶の評価方法の続きです。 先日は、茶葉のサイズが揃っていることが大切だと説明しました。実は、この他 …

[2007.01.17]
見た目でお茶の質を判断する方法

お茶の品質の見分け方に関し、説明が途中になっておりました。見分ける方法は、1つだけ覚えればいいと言う訳ではなく …

[2007.01.08]
茶葉選びのノウハウ

お茶の評価基準は、人の好みにより異なるのですが、自分がお茶を販売するために客観的な評価を行わねばなりません。品 …

[2006.11.13]
非発酵茶、発酵茶、半発酵茶の違いを写真付きで解説

お茶を分類する際、「不発酵茶」、「発酵茶」で分類するのが一般的です。不発酵茶とは、酵素発酵が全く行われない、つ …

[2006.09.13]
紫色をしたお茶の葉の秘密

花の色は うつりにけりな いたづらに わが身よにふる ながめせしまに と小野小町が詩に詠んだように、花の色は変 …

[2006.04.16]
ナイロン製のテトラバックの問題点

超高価なアイテムを除いては、殆どのお茶に対してもティーバック商品も紹介していきたいと考えております。 ティーバ …

PAGE 13 OF 13

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

標高2300mの野生化した自然茶園産のプーアル生茶、白岩山高山茶
白岩山高山茶というプーアル生茶を発売しました。このお茶は2300mという非常に標高の高い地域にある、野生化した …
台湾三希の牙白シリーズ磁器を2種類新発売
台湾三希より新しい商品を仕入れました。 今回新たに追加したのは、大型の茶壺(急須)とやや大きめの茶杯です。 h …

人気記事ランキングお茶の品質を決める各種要素

PAGETOP