お茶の種類

[2019.12.18]
プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして発売

HOJOのオリジナルのお茶、プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして再発売しました。長年のプーアル茶とジャスミン茶生産の経験を生かし、極めて高い品質のジャスミン茶を作り上げることが出来ました。 なぜ、プーアル生茶 …

[2019.11.28]
プーアル茶は開封後1週間位で甘い香りが形成される

HOJOのプーアル茶は開封直後に直ぐ飲むよりも、封を開けて、最低1週間くらいおいてからの方が香りが遙かに強くなり、美味しく飲めることをご存じでしょうか？ 尚、HOJOではプーアル茶を無酸素をしておりますが、その理由は、以 …

[2019.11.09]
とにかく余韻が好きと言う人にお勧めのプーアル茶、大茶林古樹生茶を発売！

大茶林紫茶と大茶林古樹生茶の2種類のプーアル茶を発売しました。大茶林古樹生茶は高級プーアル茶の代名詞である単株茶（一本の老木のみから作られたお茶）と同じレベルの後味（余韻･コク）と烏龍茶のように透明感がありスッキリとした …

緑茶の種類を製法と品種により徹底解説
[2019.11.01]
緑茶の種類って何があるの？製法や品種ごとに徹底解説！

緑茶と一口に言っても、その種類はさまざまです。では、具体的にどのような種類があるのでしょうか？緑茶の製法や品種による種類の違いを紹介します。 ※この記事では主に日本の緑茶に関して言及しています。 緑茶とは 緑茶とは、どの …

[2019.10.31]
唐家古樹生茶（プーアル生茶）の販売開始！

唐家古樹生茶は雲南省臨滄市の西部、標高2000m〜2100mの茶園産の春茶から作りました。唐家の名前の由来は茶園が「唐」という名字の一家によって所有されているためです。唐家所有の茶園は高樹齢の老木が沢山あり、誰もが羨むよ …

烏龍茶（ウーロン茶）のおいしい入れ方（淹れ方）
[2019.10.29]
【動画】これで完璧！烏龍茶のおいしい入れ方

烏龍茶をプロが淹れる（入れる）ように美味しくいれる方法を説明します。 烏龍茶（ウーロン茶）の入れ方ｰ急須(茶壺）動画 烏龍茶（ウーロン茶）を美味しく入れるには温度が肝心 烏龍茶を美味しくいれるためのポイントは1つ、「とに …

烏龍茶（ウーロン茶）のおいしい入れ方（淹れ方）
[2019.10.17]
2019年産の鳳凰単叢烏龍茶5種を販売開始！

2019年産の鳳凰単叢烏龍茶を発売しました。現在、HOJOのオンラインショップで購入可能です。 https://hojotea.com/item/houou.htm 鳳凰単叢烏龍茶は名称が難しいこともあり、知らない人が多 …

[2019.10.04]
桃のようなフルーツ香が凄い！正山小種 奇種を発売

正山小種　奇種という名称のお茶を発売しました。HOJOの正山小種（ラプサンスーチョン）の中で最も高級なお茶になります。このお茶は、武夷山桐木関にある実生の自然栽培茶から作られており、桃やマンゴのようなフルーツ香する非常に …

[2019.09.30]
珍しいジャスミン茶！茉莉野生白芽茶を発売

茉莉野生白芽茶という、HOJOオリジナルのジャスミン茶を発売しました。茉莉とはジャスミンことです。おそらく世界に1つしかない珍しいお茶です。 世界初の野生白芽のジャスミン茶 HOJOのラインアップに野生白芽という白茶があ …

[2019.09.11]
ダージリン、正山小種小赤甘など新茶数種類を発売

数種類の新商品を発売しました。今回発売したのは以下の4種類です。 天池梨山茶　軽焙 文山包種茶 正山小種　小赤甘 ダージリンファーストフラッシュ　Puttabong China Wonder 天池梨山茶　軽焙 HOJOで …

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長期熟成をした緬境野生茶2014年産を再発売
緬境野生茶 2014（生茶）マレーシア熟成 緬境野生茶 2014は、マレーシアと日本で長期保存をしており、しっかりと熟成が進んだお茶です。 このお茶は数ヶ月間、有酸素で雲南省で保存し､その後無酸素にて追加熟成をしておりま …
自社開発した新製法にて自分たちで仕上げた野生紅を発売
野生紅のロットが2024年産に切り替わりました。 通常であれば特にお知らせすることはありませんが、今回の切り替えには大きな意味があります。 2024年産の野生紅から、私たちが開発した新しい製法を用い、私たち自身の手で作っ …

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