碁石茶の焼酎割り

数週間前、日本に滞在していたときのことですが、私の妹と義理の弟が家に遊びに来て、碁石茶の事で話が盛り上がっておりました。

私は以前のブログにも書いたとおり、碁石茶の不思議な酸っぱい味と香りは、焼酎割りにしたらきっと美味しいに違いないと信じておりました。そこで、丁度、お酒を飲んでいる席でもあったため、碁石茶を焼酎割りにして試してみようという話になりました。

普通の焼酎をグラスに注ぎ、それを熱々の碁石茶で割りました。

結果は？

予想通り、実に美味しかったのです。

焼酎は梅干しで割ったり、緑茶で割ったりしますが、私はそのどちらも余り好きではありませんでした。ところが、碁石茶割にすると、緑茶割りや梅干し割の両方に共通する、しかも良い部分が凝縮された味がしました。

碁石茶の焼酎割りは、かなり美味しいです。一度飲んだらその不思議な味にきっと病みつきです。