中国の紅茶

中国は紅茶発祥の地であり、産地や原料、製法によって多彩な味香りの紅茶が作られています。

HOJOでは、中国紅茶の中でも主に正山小種系と雲南紅茶系の紅茶を取り扱っています。

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中国の紅茶

野生紅の茶葉

野生紅

野生のカメリア・タリエンシスから作った紅茶。独自の低温製法で引き出した、マスカット、蜜、トマトを思わせるフレッシュな香りが特徴。水出しにも最適。
20g ¥1,500 から
金色の芽が多い雲南古樹紅茶 杏蜜香の茶葉

雲南古樹紅茶 杏蜜香

一芽一葉で摘んだ春一番茶から作られた紅茶。ウバのようなメンソール香と、蜜香紅茶のような蜜の香りを併せ持ち、ミルクとの相性も抜群。
20g ¥1,100 から
金色の芽が混じる桐木妃子笑の茶葉

桐木妃子笑

燻香がしない正山小種の高級紅茶。桃やマンゴーのような完熟フルーツの香りが非常に華やかに感じられ、キーマン紅茶の献上茶グレードと同等か、それ以上の品質。
20g ¥6,600 から
正山小種 奇種の茶葉

正山小種（ラプサンスーチョン）奇種

桐木村の標高約1300mで育つ在来種（奇種）を用いた、薫香のない正山小種。桃やマンゴー、龍眼のような完熟フルーツ系の香り。
20g ¥2,700 から
高山紫紅茶の茶葉

高山紫紅茶

雲南の希少種茶、紫茶から作られた紅茶。仄かな紫蘇やサツマイモ、桃の香りが特徴。しっかりと発酵を行っているため、ミルクとの相性が良い。
20g ¥900 から
正山小種 傳統式の茶葉

正山小種 傳統式

世界で最初に作られた紅茶と伝承されており、アールグレイの原型ともいわれる歴史的な紅茶。武夷山市星村鎮桐木村産の茶葉を原料としており、松による薫香が特徴。
30g ¥1,800 から
小沱茶と茶葉を竹ざるに並べる

宮廷滇紅

自然栽培の宮廷金毫熟茶と雲南紅茶による、HOJOオリジナルの珍しいブレンド茶。意外な組み合わせが生む癖になる味わいと、ミルクとの抜群の相性。
50g ¥1,900 から
清香紅茶 高山紫茶 2024 の茶葉

清香紅茶 高山紫茶 2024

雲南省の希少種・高山紫茶を低温製法で仕上げた清香紅茶。酸化発酵を抑え、鳳凰単叢を思わせるフローラルな香りと紫蘇・メンソールの清涼感。水出し・スパークリングに最適。
30g ¥1,400 から
正山小種 奇種伝統式の茶葉

正山小種　奇種伝統式

桐木村の標高約1300mで育つ在来種（奇種）を用いた、薫香タイプの正山小種。規定の直径以上の松の大木のみを使用し、高級スコッチのような上品な香りがする紅茶
20g ¥2,700 から
正山小種 花香の茶葉

正山小種　花香

桐木村の標高約1100mで育つ在来種（奇種）を用いた、薫香のない正山小種。奇種よりも低めの発酵度で仕上げており、花や桃、マンゴーのような完熟フルーツ系の香り。
20g ¥2,300 から
金色の芽が混じる祁門紅茶の茶葉

祁門紅茶（キーマン紅茶）

世界三大紅茶の一つ。安徽省黄山市祁門県にある安徽省祁門紅茶廠産の、正統派の祁門紅茶。
30g ¥2,300 から
雲南功夫紅茶の茶葉

雲南功夫紅茶

仄かな蜜香を帯びたメンソール香と花香が特徴。しっかり発酵させながら蒸れ臭は一切なく、余韻も長い紅茶。ミルクとの相性抜群で、アイスティーにもおすすめ。
30g ¥1,300 から
桐木水仙紅茶の茶葉

桐木水仙紅茶

薫香がしないタイプの正山小種。桐木産の正山小種としては希少な水仙品種から作られており、スイートポテト、桃、乾燥龍眼のような香り。
30g ¥2,700 から

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